KAKI LEMBU: CIRI, HABITAT, SIFAT, PENGAMBILAN, PENANAMAN - BIOLOGI - 2025

The pata de vaca (Bauhinia forficata) adalah spesies keluarga Fabaceae dikenali sebagai lembu kaki, lembu kaki, mahogany palsu, palo lembu, negara mahogani, lembu hoofed, orkid dan pokok Bauhinia. Ini adalah pokok abadi yang tingginya hingga 10 m dan sangat mencolok kerana bunga putihnya yang besar.

Bauhinia forficata tergolong dalam keluarga kedua tanaman berbunga terbesar yang diketahui sehingga kini, 600 genera dan hampir 12 ribu spesies muncul dari mereka. Sebaliknya, B. forficata terdapat di subfamili Caesalpinioidea bersama dengan 133 genera lain.

Bauhinia forficata atau kaki lembu. Sumber: Valentino Liberali

Tumbuhan ini mempunyai daun yang sederhana, bergantian, tetapi sangat mencolok yang menyerupai jejak kaki yang ditinggalkan oleh kaki lembu, oleh itu namanya. Ia memiliki daun petiolate, yang berbentuk hati di pangkalnya, dengan keseluruhan margin dan berdarah. Ini adalah ciri bahawa cabang-cabang menunjukkan beberapa pubertas. Kulitnya dipotong dan berwarna kecoklatan hingga kelabu dan bunganya besar, putih dan serupa dengan bunga anggrek.

Kaki lembu digunakan untuk tujuan perubatan yang infus dibuat dari daun dan kulitnya. Kulit kayu digunakan untuk berkumur dan membersihkan luka. Sebaliknya, infus dibuat dari daunnya untuk mengubati diabetes, hipoglikemia atau untuk pemurnian.

Kayu dari kaki lembu digunakan secara tempatan untuk pertukangan. Ia adalah tanaman yang sangat hiasan kerana kontras putih bunganya dengan hijau dedaunannya, ciri yang menjadikannya sesuai untuk menghiasi jalan-jalan yang sempit.

ciri-ciri

Pokok

Ini adalah pokok kecil yang tingginya antara 8 dan 10 m. Ia mengembangkan ranting yang meluas di sepanjangnya dan berwarna puber hingga berkilau, fleksibel dan dengan penyengat kerucut.

Mahkota pokoknya tidak teratur sehingga menyebabkan globose. Sebahagiannya, kulit kayu menunjukkan retakan dan berwarna kelabu.

Daun

Daun fabaceae ini bergantian, sederhana, dengan tangkai beralur panjang 1-3 cm. Khususnya, bilah daun berdarah dan panjang antara 5-15 cm dan lebar 4-14 cm.

Pada permukaan permukaan atas mereka tidak memiliki pubertas, mereka mempunyai tekstur subkoria, puncak puncak yang tajam, dan keseluruhan pinggir, sementara pangkal daunnya bersambung hingga bulat. Di sinilah namanya "kaki lembu" berasal, kerana morfologi daun menyerupai kaki lembu.

Daun dan bunga Bauhinia forficata. Sumber: Franz Xaver

bunga

Mengenai berbunga mereka, tumbuh-tumbuhan ini menghasilkan perbungaan dalam kelompok dengan sedikit bunga ekstra besar. Bunga-bunga itu biseksual (hermaphroditic) dan mempunyai kelopak 5-8 cm dan kelopak elips yang berwarna putih dan panjangnya antara 5-10 cm dan lebar 1-4 cm.

Adapun androecium, ia mempunyai sepuluh stamen kuning semuanya subur dan dengan kelengkungan di puncak. Filamen dilekatkan di pangkalan; sementara, gaya panjang dengan stigma berkedut.

Waktu berbunga adalah antara bulan Disember dan Februari, dan pendebungaan dilakukan berkat serangga.

Buah

Seperti kebanyakan Fabaceae yang lain, buah tanaman ini adalah kekacang dengan tekstur berkulit hingga berkayu, berlekuk, berwarna coklat kastanye, dan panjangnya antara 10 hingga 20 cm.

Ini adalah dehiscent, yang bermaksud bahawa ia terbuka secara spontan untuk menyebarkan kandungannya. Musim berbuah adalah antara Februari dan Mei. Batangnya terus tergantung dari dahan walaupun tidak lagi mengandungi biji.

Kayu

Mengenai ciri-ciri kayu dalam spesies ini, agak keras, dengan berat sederhana. Log berwarna kuning, kadang-kadang dengan abu atau warna merah jambu. Teksturnya halus dan rasanya tidak teratur, tidak berbau dan tidak jelas.

Sejauh yang diketahui, kayu itu hanya digunakan untuk kayu bakar, sementara sekarang digunakan untuk pembinaan pertukangan atau perabot di kawasan tempat pokok ini dijumpai.

Mengenai ciri makroskopik kayu, kulit kayu dapat dilepaskan dari kayu hijau, kulit kayu dilepaskan dalam pita panjang, yang ciri tahannya dapat digunakan dalam industri tali.

Sebaliknya, cincin pertumbuhan lebih kurang dibatasi oleh jalur kayu yang lebih sempit dan gelap, yang kadang-kadang diperhatikan oleh adanya parenchyma terminal atau awal.

Bagi parenkim, ia dapat dilihat tetapi tidak berbeza, sebagai paratracheal praktikal vasentrik; walaupun, parenchyma terminal atau awal apotrakeal juga terdapat dalam garis halus.

Sebaliknya, liang-liang kelihatan sempurna tetapi tidak banyak, kelihatan menyendiri atau sederhana. Pori-pori ini diedarkan secara tidak sekata dalam barisan tangen dan serong.

Mengenai kandungannya, di beberapa gelas terdapat getah. Tyloses jarang dilihat. Manakala, sinar multiseriat mendominasi.

Taksonomi

Nama genus spesies ini disebabkan oleh saudara botani Switzerland Johan Bauhin dan Gaspar Bauhin. Sementara itu, namanya biasa disebabkan oleh kemiripan daunnya dengan kaki lembu.

Spesies Bauhinia forficata Link, juga dikenal dengan nama lain seperti Bauhinia candicans Benth, dan Bauhinia forficata subsp. pruinosa (Vogel) Fortunato & Wunderlin.

Mengenai klasifikasi taksonomi, perkara berikut diketahui:

Kerajaan: Plantae

Filum: Tracheophyta.

Kelas: Magnoliopsida.

Subkelas: Magnoliidae.

Superorder: Rosanae.

Pesanan: Fabales.

Keluarga: Fabaceae.

Subfamily: Caesalpinioidea.

Genus: Bauhinia.

Spesies: Bauhinia forficata Link (1821).

Ilustrasi Bauhinia forficata. Sumber: Paul Hermann Wilhelm Taubert (1862-1897)

Habitat dan taburan

Mereka adalah pokok yang berasal dari Amerika Selatan, terutamanya Brazil, Paraguay timur, timur laut Uruguay dan kawasan tengah utara Argentina. Ia juga terdapat di Bolivia dan Peru. Namun, ada yang melaporkan Bahuinia forficata sebagai penduduk asli Asia.

Pokok B. forficata tumbuh di kebun, di trotoar awam, dan di kawasan mana benihnya tumbuh subur. Habitatnya adalah daratan.

Pokok ini tumbuh di tempat-tempat di mana kekeringan kadang-kadang terjadi, ia juga sangat tahan terhadap serangan fitopatogen dan memerlukan iklim yang sederhana dan terdedah kepada cahaya matahari. Ia memerlukan tanah yang dikeringkan dengan baik kerana tidak menyokong pengairan.

Di habitat semula jadi, pokok ini dicapai dengan tumbuh di tanah yang kaya dengan bahan organik. Kita juga dapat melihatnya di bahagian lain dunia di mana mereka mungkin diperkenalkan, misalnya di jalan-jalan dan taman-taman di Barcelona dan Madrid.

Sifat kesihatan

Tumbuhan kaki lembu digunakan dalam perubatan sebagai spesies dengan sifat diuretik, hipoglikemik, penyembuhan, antiseptik dan astringen. Bahagian tanaman yang digunakan adalah daun dan kulit kayu. Di negara-negara Amerika Selatan digunakan untuk merawat diabetes.

Dalam komuniti saintifik, tumbuhan Bauhinia menimbulkan minat kerana kajian fitokimia memungkinkan untuk mengenal pasti penanda kimia seperti kaempferitrin, yang terdapat di dalam daun dan membantu menjelaskan sifat hipoglikemik spesies B. forficata.

Penyerapan daun B. forficata digunakan terutama di Brazil sebagai diuretik, hipoglikemik, astringen, tonik pembersih, melawan elephantiasis dan pengurangan glukosa dalam darah.

Cara pengambilan

Tumbuhan kaki lembu disyorkan untuk diambil sebagai infus. Dianjurkan untuk menyiapkan infus ini dengan menggunakan satu atau dua daun tanaman, dan cara pengambilannya adalah dengan mengambil dua cawan sehari secara kekal sambil mengatasi masalah.

Tidak disyorkan untuk minum lebih dari tiga cawan sehari, juga tidak memakan infus ini dalam jangka masa yang lama. Kadang-kadang, infus juga disediakan dari kulit kayu, digunakan untuk berkumur atau mencuci luka.

Sifat kimia dan farmakologi

Secara umum, untuk tumbuhan genus Bauhinia, sejumlah metabolit telah diasingkan dari daunnya, terutama sterol seperti stigmasterol dan ẞ-sitosterol, bausplendin, flavones, flavanones dan flavonoid dengan pelbagai struktur.

Kajian biologi mengenai ẞ-sitosterol telah lama wujud dan berdasarkan kepentingannya dalam rawatan hiperlipoproteinemia, aterosklerosis dan adenoma prostat, kerana ia menghalang penyerapan kolesterol.

Begitu juga, terdapat ciri-ciri anti-radang dan antipiretik yang sudah diketahui, sementara yang lain dengan ekstrak hidro-alkoholik menunjukkan bahawa beberapa spesies menunjukkan sifat analgesik yang luar biasa.

Bagi metabolit sekunder, mereka mempunyai aktiviti biologi yang penting; banyak yang bernilai komersial seperti di bidang farmaseutikal, agronomi, makanan dan kosmetik.

Dalam pengertian ini, dari sudut farmasi terdapat minat yang lebih besar terhadap sejumlah besar bahan yang terdapat dalam spesies ini. Bahan-bahan ini boleh menjadi flavonoid, tanin, depsidones, mengurangkan gula dan anthraquinones.

Flavonoid

Kehadiran flavonoid dan derivatif fenolik lain mempunyai aktiviti antioksidan, berkat penangkapan dan peneutralan spesies oksidatif seperti superoksida anion, radikal peroksida, dan kerana ia bertindak secara sinergis dengan vitamin seperti C dan E.

Selain itu, beberapa flavonoid dapat melekat pada ion logam, mencegahnya bertindak sebagai pemangkin dalam penghasilan radikal bebas.

Oleh itu, kesan flavonoid dapat diringkaskan sebagai khelasi zat besi, aktiviti pengurutan oksidase, rangsangan enzim dengan aktiviti antioksidan seperti katalase atau superoksida dismutase; Selain itu, mereka boleh mengganggu pembentukan radikal bebas.

Tinin

Mengenai kehadiran tanin dan fenol, ini menyumbang untuk memberi rasa, bau dan pewarna sayuran. Sebilangan besar daripadanya penting dari segi ekonomi kerana digunakan sebagai perasa dan pewarna makanan atau minuman.

Tanin juga dianggap sebagai bahan larut dalam air, sementara dianggap tidak larut dalam air dengan alkaloid, gelatin dan protein lain.

Anthraquinones

Bagi mereka, anthraquinones menonjol kerana aktiviti pencahar mereka. Mereka unggul dalam farmaseutikal yang mengandungi sebatian anthraquinone dengan sifat pencahar.

Aktiviti antimikrobial

Kaki lembu juga telah dikaji mengenai kemungkinan ketoksikannya terhadap salina Artemia mikrokrastacea laut, serta beberapa kesan yang dihasilkan pada manusia dan untuk kawalan mikroorganisma.

Dedaunan pokok Bauhinia forficata atau kuku lembu. Sumber: Penarc

Kontraindikasi

Oleh kerana terdapatnya anthraquinones, pengambilan tanaman ini secara berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit. Sebaliknya, berdasarkan efek toksiknya pada beberapa hewan seperti krustasea, disarankan untuk menjaga pengkomersialannya agar tidak dibuang di alam, terutama di sumber air yang mengalir ke laut.

Begitu juga, kesan tumbuhan ini terhadap status pembiakan manusia belum dikaji.

Walaupun penggunaannya ditunjukkan dalam rawatan diabetes, itu tidak menunjukkan bahawa rawatan yang disarankan oleh doktor untuk merawat penyakit ini diganti dengan penggunaan tanaman ini.

Sebaliknya, kerana tanaman ini mempunyai sifat diuretik, penggunaannya bersama dengan ubat untuk tujuan ini tidak digalakkan, kerana dapat menyebabkan perubahan pada hasil yang diharapkan.

Juga tidak dianjurkan menggunakan infus pada kaki sapi untuk membersihkan atau merawat luka dalam, hanya boleh digunakan untuk menyembuhkan atau merawat luka dangkal.

Budaya

Walaupun merupakan pokok yang berasal dari Amerika Selatan, dengan keadaan yang tepat ia dapat ditanam di mana sahaja di dunia.

Kaki lembu dibiakkan melalui biji (pada musim bunga), yang mesti dirawat sebelum disemai untuk melembutkan testisnya.

Sebaliknya, tanaman ini juga dapat berkembang biak melalui lapisan dan keratan (pada akhir musim panas). Dalam kes ini, keratan di-root dan kemudian dipindahkan ke keadaan semaian sehingga mereka mencapai tahap perkembangan yang memungkinkan mereka bertahan di ladang dan ditransplantasikan.

Tumbuhan ini ditanam secara terpisah sebagai hiasan di kebun atau di jalan-jalan yang sempit. Lokasi tanaman ini mesti berada di bawah sinar matahari penuh, dan tidak tahan dengan suhu rendah yang melampau, tetapi harus disimpan dalam iklim sederhana.

Tanah yang diperlukan untuk menumbuhkan kaki sapi harus dikeringkan dengan baik, ringan dan subur, walaupun persenyawaan kebun normal sudah cukup. Penyiraman mestilah sederhana, kerana tanaman ini tidak memerlukan banyak air. Setelah berbunga, biasanya dipangkas untuk mendapatkan pokok yang lebih tebal.

Rujukan

1. Flora Bonaerense. 2014. Kaki lembu (Bauhinia forficata). Diambil dari: florabonaerense.blogspot.com
2. Infojardín. (2002-2017). Pokok orkid Bauhinia forficata Link. Diambil dari: chips.infojardin.com
3. Lihat Tumbuhan. 2019. Bauhinia forficata atau kaki lembu, dijaga. Diambil dari: consultaplantas.com
4. Muñoz, O., Montes, M., Wilkomirsky. 1999. Tumbuhan perubatan untuk digunakan di Chile: kimia dan farmakologi. Rumah Penerbitan Universiti. Santiago de Chile. 315 p. Diambil dari: books.google.co.ve
5. Carvalho, R., Moreira da Silva, S. Kajian fitokimia Bauhinia forficata (Fabaceae). Biota Amazonia 5 (1): 27-31.
6. Tropika. 2019. Bauhinia forficata Link. Diambil dari: tropicos.org
7. Katalog Kehidupan: Senarai Semak Tahunan 2019. Pautan Bauhinia forficata. Diambil dari: catalogueoflife.org
8. Herboteknik. 2019. Kuku lembu, kaki lembu. Diambil dari: herbotecnia.com.ar
9. Machado, R., De Mattos, A., Guedes, J. Struktur mikroskopik dan sub-mikroskopik Bauhinia forficata Link (Leg. Caes.) 1966. Rodriguésia: Revista do Jardim Botanico do Rio de Janeiro 25 (37): 313-334. Diambil dari: biodiversitylibrary.org
10. Tumbuhan suci. 2016. Kegunaan perubatan dan kontraindikasi kaki lembu. Diambil dari: plantasagrada.com
11. Hernández, X., Gabarra, J. 2016. Panduan saku ke pokok-pokok Barcelona: 60 pokok paling kerap di taman dan jalan kami. Edisi Mundi-Prensa. 199 p. Diambil dari: buku. google.com.ve