PLASMOLISIS: CIRI, FASA DAN JENIS - BIOLOGI - 2024

The plasmolysis adalah proses penguncupan atau penarikan balik daripada protoplasma sel tumbuhan akibat kehilangan air dalam sel. Proses ini adalah salah satu hasil osmosis. Ia berlaku apabila kepekatan persekitaran luaran mengandungi lebih banyak molekul terlarut dan kurang air per unit isipadu berbanding dengan cecair selular.

Kemudian membran separa telap membiarkan molekul air mengalir dengan bebas, meningkatkan aliran ke luar, jadi kepekatan vakuola harus sama dengan kepekatan persekitaran luaran, mengurangkannya kerana kehilangan air. Membran sel dikurangkan dan dipisahkan dari dinding sel.

Akhirnya dinding membran sel dipisahkan kerana plasmolisis sel. Sekiranya semasa proses ini tanaman tidak mendapat air untuk mengisi kekosongan sehingga sel dapat memperoleh kembali turgornya, kemungkinan besar tumbuhan tersebut akan mati.

Apa itu plasmolisis?

Anatomi sel

Untuk memahami plasmolisis, sebelumnya perlu merujuk kepada anatomi sel tumbuhan. Setiap sel terdiri dari membran plasma, sitoplasma di dalamnya, dan melindungi struktur ini, dinding sel pada dasarnya terdiri dari selulosa.

Semua bahagian utama sel bekerjasama untuk memastikan tanaman tetap aktif. Vakuola terdapat di sitoplasma yang mengandungi air di dalam sel tumbuhan.

Membran sel atau plasma memisahkan bahagian dalam sel dari dinding, yang memungkinkan masuknya molekul air, ion atau beberapa zarah melalui membran dan menghalang laluan orang lain.

Molekul air bergerak masuk dan keluar sel melalui membran sel. Aliran ini merupakan akibat yang diperlukan yang membolehkan sel memperoleh air.

Apabila sel tidak mendapat air yang cukup, plasmolisis berlaku, membran plasma dan sitoplasma berkontrak dan terpisah dari dinding sel, menyebabkan seluruh tumbuhan berkontraksi.

Fasa plasmolisis

Layu tanaman yang diperhatikan dalam keadaan kekurangan air adalah petunjuk plasmolisis sel. Terdapat tiga peringkat dalam plasmolisis: plasmolisis awal, plasmolisis terbuka, dan plasmolisis akhir.

1- Plasmolisis permulaan

Pada fasa permulaan plasmolisis, tanda pertama penyusutan kandungan dinding sel dikesan. Dalam sel yang keruh, dengan jumlah air yang tepat, membran plasma meremas dinding sel dan bersentuhan dengannya.

Apabila sel ini disimpan dalam larutan hipertonik, air mula bergerak keluar dari sel. Pada mulanya tidak akan ada kesan pada dinding sel. Tetapi ketika air terus hilang, sel akan berkurang.

Namun, membran plasma mengekalkan hubungannya dengan dinding sel kerana kapasiti elastiknya. Ketika aliran keluar air terus berlanjut, membran plasma mencapai titik hasilnya dan mengalir keluar dari dinding sel di hujungnya, menjaga hubungan di kawasan lain. Ini adalah peringkat pertama plasmolisis.

2- Plasmolisis yang jelas

Pada fasa kedua ini, sel, dalam keadaan hipertonik, terus kehilangan air di persekitaran luaran dan jumlahnya semakin berkurang. Membran plasma mengalir sepenuhnya dari dinding sel dan menguncup.

3- Plasmolisis akhir

Semasa eksosmosis berterusan, pengecutan sel dan sitoplasma mencapai had minimum dan tidak mungkin pengecutan dalam jumlah selanjutnya.

Sitoplasma terlepas sepenuhnya dari dinding sel, mencapai bentuk sfera dan kekal di tengah sel.

Jenis plasmolisis

Berdasarkan bentuk akhir sitoplasma, plasmolisis akhir dibahagikan kepada dua jenis: plasmolisis cekung dan plasmolisis cembung.

Plasmolisis cekung

Semasa plasmolisis cekung, protoplasma dan membran plasma berkontrak dan terpisah dari dinding sel kerana kehilangan air. Protoplasma berubah menjadi protoplas setelah ia mula terpisah dari dinding sel.

Proses ini dapat diterbalikkan jika sel diletakkan dalam larutan hipotonik, yang akan menyebabkan air mengalir kembali ke dalam sel.

Plasmolisis cembung

Plasmolisis cembung, sebaliknya, lebih serius. Apabila sel mengalami plasmolisis kompleks, membran plasma dan protoplas kehilangan banyak air sehingga mereka sepenuhnya terpisah dari dinding sel.

Dinding sel runtuh dalam proses yang disebut sitorisis. Plasmolisis cembung tidak dapat dibalikkan dan membawa kepada kerosakan sel. Pada asasnya, inilah yang berlaku apabila tanaman layu dan mati kerana kekurangan air.

Osmosis, plasmolisis dan turgor

Osmosis adalah aliran air melalui membran separa telap dari kawasan di mana air mempunyai kepekatan yang lebih tinggi (mempunyai sedikit zat terlarut) ke kawasan di mana ia mempunyai kepekatan yang lebih rendah (mempunyai lebih banyak zat terlarut).

Dalam sel, membran semipermeabel adalah sel atau membran plasma, yang biasanya tidak dapat dilihat. Namun, apabila dinding dan membran terpisah, membran sel menjadi kelihatan. Proses ini adalah plasmolisis.

Dalam keadaan biasa, sel tumbuhan berada dalam keadaan turgor. Terima kasih kepada turgor, larutan nutrien bergerak di antara sel, membantu tanaman tetap tegak dan mencegahnya kendur.

Deplasmolisis

Di makmal, osmosis dapat dialami dengan meletakkan sel hidup dalam larutan garam, yang akan menyebabkan getah sel bergerak. Kepekatan air di dalam sel akan lebih tinggi daripada di luar sel.

Oleh itu, air bergerak melalui membran sel ke medium yang berdekatan. Akhirnya, protoplasma berpisah dari sel dan mengambil bentuk sfera, menghasilkan plasmolisis.

Apabila sel plasmolisis ditempatkan dalam larutan hipotonik (larutan di mana kepekatan zat terlarut lebih rendah daripada getah sel), air bergerak ke sel kerana kepekatan air yang lebih tinggi di luar sel.

Sel kemudian membengkak dan mengembalikan turgornya semula. Proses pemulihan turgor normal sel plasmolisis ini dikenali sebagai deplasmolisis.

Rujukan

1. S. Beckett. "Biologi: Pengenalan Moden". Akhbar Universiti Oxford (1986) England.
2. "Osmosis" Dipulihkan dari: "Sel: unit asas" di: sites.google.com.
3. "Plasmolisis" dalam: Kamus Biologi. Dipulihkan dari: biologydictionary.net.
4. "Plasmolisis" (Jun 2016) dalam: Byju's byjus.com.
5. Bhavya, "Apa itu plasmolisis?" dalam: Artikel pengawet. Dipulihkan dari: preservearticles.com.
6. Stadelmann "Plasmolisis dan deplasmolisis". Kaedah dalam Enzimologi. Jilid 174, 1989 Ed. Elvesier. Terdapat dalam talian 29 November 2003 Sains Langsung Dipulihkan dari: sciencedirect.com.
7. Stadelmann "Bab 7 Penilaian Turgiditas, Plasmolisis, dan Deplasmolisis Sel Tumbuhan" dalam: Kaedah dalam Sel Biologi, Jilid 2 Diperolehi dari: sciencedirect.com.
8. Müller. "Plasmolysis" dalam: Manual Makmal Fisiologi Tumbuhan Perpustakaan IICA Venezuela. Dipulihkan dari: books.google.es.