The proses teknikal tukang diwakili oleh peringkat produk yang akan melalui semasa pengeluaran. Ini dicapai melalui transformasi satu atau lebih bahan mentah. Ia boleh menjadi proses manual atau mekanikal.
Dalam proses artisan teknikal, setiap produk yang diperoleh mempunyai kualiti yang unik dan tidak dapat diulang secara statistik.
Dalam proses seperti ini manusia mengambil bahagian secara keseluruhan atau sebahagian; atas sebab ini mungkin terdapat variasi dalam produk akhir, terutama ketika pembuatannya secara bersiri.
Apabila proses dijalankan dengan cara tidak standard ini, margin kesalahan mestilah fleksibel, kerana kualiti produk dapat sangat berbeza.
Kerajinan dalam proses perindustrian
Dalam proses teknikal artisanal, transformasi bahan berlaku untuk memperoleh beberapa kebaikan atau perkhidmatan.
Tetapi dibandingkan dengan proses perindustrian, jumlah pengeluaran lebih rendah, dan dalam jangka panjang pembuatan dapat lebih mahal jika diukur dengan tenaga kerja.
Secara statistik, dapat ditentukan bahawa syarikat-syarikat terbesar di dunia memulakan proses pengeluaran mereka secara sebahagian atau keseluruhan dengan cara artisanal.
Keadaan ini disebabkan oleh fakta bahawa pelaburan awal selalu lebih rendah. Setelah produk yang dihasilkan mula menjana keuntungan, mereka dapat dilaburkan semula dalam proses untuk mencapai automasinya.
Dalam proses pembuatan artisanal, produk biasanya ditawarkan dalam skala kecil, tanpa menggunakan rantai pengedaran besar untuk mengkomersialkan produk akhir.
Sistem kualiti yang berkaitan dengan pembuatan dapat dilaksanakan dalam proses ini. Walau bagaimanapun, penamat akhir akan bergantung pada setiap pekerja yang telah campur tangan dalam proses tersebut.
Kesan rendah terhadap alam sekitar juga merupakan elemen yang menyokong proses pengrajin teknikal, kerana mesin dengan penggunaan elektrik rendah biasanya digunakan; jentera berasaskan minyak atau gas tidak diperlukan.
Pengurusan faktor pembaziran dan pencemaran lebih mudah bagi syarikat jenis ini.
Produk yang diperoleh dalam proses sedemikian boleh menjadi jauh lebih mahal daripada produk lain dengan ciri serupa yang menggunakan mesin automatik sepanjang proses pembuatan.
Kos buruh dan faedah pekerja, serta jumlah pengeluaran, mempengaruhi jumlah kos produk akhir.
Contoh proses kraf
- Ladang lembu di mana susu diekstrak dari lembu oleh sistem pemerahan tradisional. Susu tersebut melalui beberapa proses sebelum dibungkus untuk pengguna akhir.
- Penjelasan kain yang berbeza dengan tangan, untuk mendapatkan objek atau barang untuk keperluan rumah tangga.
- Sebuah kedai roti kecil di mana mesin menguli tidak digunakan.
Rujukan
- Camarinha-Matos, LM (2013). Kejuruteraan semula untuk Pengeluaran Industri Lestari: Prosiding Persidangan Antarabangsa OE / IFIP / IEEE mengenai Pengeluaran Perindustrian Bersepadu dan Lestari Lisbon, Portugal, Mei 1997. Lisbon, Portugal: Springer.
- Hess, LM (2009). Teologi Artisan: Pembentukan Sengaja dalam Persahabatan Perjanjian Radikal. Oregon: Wipf dan Penerbit Saham.
- Pablo Cortés Achedad, LO (2011). Kejuruteraan organisasi: Model dan aplikasi. Madrid: Díaz de Santos Editions.
- Peña, WB (2001). Nota pemasaran untuk perusahaan mikro luar bandar. Santiago de Chile: Perpustakaan IICA Venezuela.
- Sacristán, FR (2001). Manual penyelenggaraan komprehensif di syarikat. Madrid: Pengarang FC.