The mentol halide garam adalah produk yang diperolehi menggabungkan asas dengan hidroksida (OH), dengan asid hydrohalic (H). Ini adalah reaksi peneutralan, iaitu, tidak ada produk yang tersisa dengan cas mana hasilnya adalah garam dengan ikatan ionik yang sangat stabil dan air sebagai produk sampingan.
Ciri penting garam jenis ini adalah bahawa mereka tidak mempunyai oksigen dalam strukturnya, itulah sebabnya ia juga sering disebut garam tidak beroksigen.
Garam adalah sebatian ikatan ion yang terbentuk dengan menggabungkan asid dengan basa. Terdapat pelbagai jenis garam bergantung pada sifat reagennya, iaitu jika ia adalah asid atau basa yang kuat atau lemah.
Salah satu contoh garam haloid yang paling biasa ialah natrium klorida (NaCl), lebih dikenali sebagai garam meja.
Asid dan asas
Untuk memahami pembentukan garam haloidal, penting untuk mengambil kira konsep asid dan basa.
Asid adalah sebatian yang, ketika berinteraksi dengan air, menghasilkan aktiviti ion H yang jauh lebih besar, menghasilkan pH lebih rendah daripada 7. Asid kuat adalah asid yang menurunkan pH secara drastik, iaitu, ia mempunyai keupayaan untuk menderma proton. besar.
Asas adalah sebatian yang, ketika berinteraksi dengan air, menghasilkan aktiviti ion OH yang lebih terkenal, menghasilkan pH lebih besar daripada 7. Basa kuat adalah asas yang menaikkan pH secara drastik, iaitu, ia mempunyai keupayaan untuk menderma ion OH dengan sangat besar.
Beberapa asid yang kita berinteraksi dalam kehidupan seharian adalah asid sitrik, terdapat dalam pelbagai buah seperti jeruk dan lemon.
Bagaimana ia dibentuk?
Reaksi umum untuk bentuk garam haloid ditunjukkan seperti berikut:
Asid + Asas → Garam + Hasil sampingan
Hasil sampingan dan sifat garam akan berubah mengikut asid dan basa yang digunakan:
-Untuk asid kuat dan basa lemah, garam akan berasid, dan produk sampingannya kemudian akan menjadi proton (H).
-Untuk asid lemah dan asas kuat, garam akan menjadi asas, dan produk sampingannya adalah ion OH.
-Jika garam haloid, tindak balas adalah neutral, garam tidak akan dikenakan cas dan produk sampingannya adalah air. Inilah sebab mengapa ia adalah produk yang sangat stabil.
Tindak balas yang berlaku untuk menghasilkan natrium klorida berlaku seperti berikut:
NaOH + HCl → NaCl + H2O
Sebatian pertama adalah natrium hidroksida, yang kedua adalah asid hidroklorik, produk pertama adalah garam (natrium klorida) dan air.
Sifat garam haloid
-Mereka berwarna putih atau kristal yang jelas.
-Mereka adalah pengalir elektrik yang sangat baik apabila dilarutkan di dalam air.
-Mereka mempunyai kereaktifan yang hebat
Contoh
-NaCl: selain berperisa makanan, ia berfungsi untuk mengawet makanan. Dalam industri ia digunakan untuk pengeluaran kertas dan deterjen.
-Kl: telah diberikan penggunaan perubatan untuk situasi kecemasan nuklear untuk melindungi organ seperti tiroid.
-KNO3: digunakan terutamanya dalam pengeluaran baja.
-RbBr: digunakan dalam beberapa penyelidikan kekonduksian sinar-X dan elektrik.
-BaCl2: lazim menggunakannya di makmal untuk ujian berbeza yang berkaitan dengan pemurnian. Ia juga digunakan dalam penciptaan kebakaran piroteknik.
Rujukan
- Kilpatrick, M. (1935). Asid, asas, dan garam. Jurnal Pendidikan Kimia ,, 109-111.
- Chang, R., & Overby, JS (2011). Kimia am: Konsep penting (edisi ke-6). New York, NY: McGraw-Hill.
- McLagan, DS, Huang, H., Lei, YD, Wania, F., & Mitchell, CPJ (2017). Penggunaan natrium karbonat mencegah keracunan sulfur pemangkin dalam analisis merkuri total automatik. Spectrochimica Acta Bahagian B: Spektroskopi Atom, 133, 60-62. doi: 10.1016 / j.sab.2017.04.014
- Leung, A., Bauer, A., Benvenga, S., Brenner, A., Hennessey, J., Hurley, J.,. . . Toft, D. (2017). Pernyataan saintifik persatuan tiroid Amerika mengenai penggunaan pengambilan kalium iodida dalam keadaan darurat nuklear. Tiroid, 27 (7), 865-877. doi: 10.1089 / tahun.2017.0054
- Yousef, ARM, Ali, EAM, Ahmed, DMM, & El-Hady, MA (2016). Kalium terbentuk sebagai aplikasi makronutrien untuk memaksimumkan produktiviti buah dan minyak jatropha curcas (bahagian 2: Penggunaan kalium nitrat (KNO3)). Jurnal Penyelidikan Pertanian Antarabangsa, 11 (4), 105-115. doi: 10.3923 / ijar.2016.105.115