Sistem tersebar adalah campuran antara dua atau lebih zat, sama ada sederhana atau sebatian, di mana terdapat fasa tak putus. Mereka adalah sistem di mana suatu zat tersebar di dalam bahan lain. Penyebarannya boleh menjadi homogen atau heterogen; fasa tersebar, biasanya sebilangan zarah, mungkin atau tidak dapat dibezakan dari medium di mana ia tersebar.
Penyebaran boleh didapati di banyak bahan dalam farmasi. Dari larutan molekul yang cukup besar, seperti albumin dan polisakarida, hingga penggantungan cecair nano dan mikro, dan emulsi dan suspensi kasar.
Mempunyai fasa khas secara fizikal membolehkan penyebaran mempunyai sifat yang berbeza daripada penyelesaian sebenar, seperti pengumpulan zarah dan pemadanan.
Dalam sistem tersebar terdapat dua frasa yang berbeza: yang tersebar dan yang tersebar. Fasa tersebar merujuk kepada fasa yang tersebar di fasa lain, yang disebut dispersant.
Sistem yang tersebar dapat diklasifikasikan dalam beberapa cara yang berbeza, termasuk seberapa besar zarah relatif terhadap zarah fasa berterusan, tanpa mengira sama ada berlaku pemendakan.
Jenis utama sistem tersebar
Penggantungan
Suspensi adalah campuran heterogen yang mengandungi zarah pepejal yang cukup besar untuk mengendap.
Dalam penggantungan, campuran heterogen menunjukkan zarah zat terlarut yang digantung dalam medium dan tidak larut sepenuhnya. Mereka boleh menjadi penyebaran kasar atau kasar, atau penyebaran halus.
Zarah-zarah dalam suspensi dapat dilihat dengan mata kasar oleh manusia. Dalam penggantungan, zarah-zarah terapung dengan bebas dalam pelarut.
Fasa dalaman (pepejal) tersebar melalui fasa luaran (bendalir) melalui pergolakan mekanikal, dengan penggunaan eksipien tertentu atau agen penggantungan.
Contoh penggantungan yang jelas adalah pasir atau tanah di dalam air. Partikel tanah yang terampai akan kelihatan di bawah mikroskop dan akhirnya akan mengendap dari masa ke masa jika dibiarkan tidak terganggu.
Sifat ini membezakan koloid daripada penggantungan, kerana dalam koloid partikelnya lebih kecil dan tidak mengendap.
Sebaliknya, koloid dan suspensi berbeza dengan larutan kerana bahan terlarut tidak wujud sebagai pepejal, dan pelarut dan zat terlarut dicampur secara homogen.
Suspensi titisan cecair atau zarah pepejal halus dalam gas disebut aerosol. Sebagai contoh, di atmosfera mereka dapat dijumpai dalam bentuk zarah tanah, garam laut, nitrat, dan titisan awan.
Suspensi dikelaskan berdasarkan fasa tersebar dan medium penyebarannya. Medium penyebaran pada dasarnya adalah pepejal, sementara fasa tersebar boleh berupa cecair, gas atau pepejal.
Dari sudut termodinamik, penggantungan tidak stabil. Walau bagaimanapun, ia dapat stabil dalam jangka masa tertentu, yang menentukan jangka hayatnya. Ini berguna dalam industri dalam mewujudkan produk berkualiti untuk pengguna.
Sistem koloid atau koloid
Koloid adalah campuran di mana satu bahan zarah tidak larut yang tersebar secara mikroskopik digantung melalui bahan lain.
Koloid kadang-kadang mempunyai rupa larutan, jadi ia dikenal pasti dan dicirikan oleh sifat fizikal-kimia dan pengangkutannya.
Tidak seperti larutan, di mana pelarut dan zat terlarut hanya terdiri daripada satu fasa, koloid mempunyai fasa tersebar (zarah terampai) dan fasa berterusan (medium penggantungan).
Untuk memenuhi syarat sebagai koloid, campuran tidak boleh mengendap atau memerlukan masa yang lama untuk menetap dengan ketara.
Zarah-zarah fasa tersebar mempunyai diameter kira-kira 1 dan 1000 nanometer. Zarah-zarah ini biasanya kelihatan di bawah mikroskop.
Campuran homogen dengan fasa tersebar dalam ukuran ini boleh disebut aerosol koloid, emulsi koloid, busa koloid, penyebaran koloid atau hidrosol.
Zarah-zarah fasa tersebar terjejas teruk oleh permukaan kimia yang terdapat di dalam koloid.
Sebilangan koloid lut sinar oleh Tyndall Effect, iaitu penyebaran zarah cahaya di dalam koloid. Koloid lain mungkin legap atau mungkin mempunyai sedikit warna. Dalam beberapa kes, koloid boleh dianggap sebagai campuran homogen.
Koloid boleh dikelaskan kepada:
- Koloid hidrofilik: Zarah koloid tertarik terus ke air. Mereka juga dipanggil sol terbalik.
- Koloid hidrofobik: Mereka adalah kebalikan dari perkara di atas; koloid hidrofobik ditangkis oleh air. Mereka juga dipanggil sol yang tidak dapat dipulihkan.
Penyelesaian yang benar
Penyelesaiannya adalah campuran homogen yang terdiri daripada dua atau lebih bahan. Dalam campuran seperti itu, zat terlarut adalah bahan yang larut dalam bahan lain - dikenali sebagai pelarut.
Proses penggabungan larutan berlaku pada skala di mana kesan polaritas kimia terlibat, mengakibatkan interaksi khusus untuk pemecahan.
Biasanya, larutan menganggap fasa pelarut apabila pelarut adalah pecahan terbesar campuran. Kepekatan larutan dalam larutan adalah jisim zat terlarut dinyatakan sebagai peratusan jisim dalam larutan lengkap.
Zarah zat terlarut dalam larutan tidak dapat dilihat dengan mata kasar; penyelesaian tidak membenarkan sinar cahaya menghamburkan. Penyelesaiannya stabil, ia terdiri daripada satu fasa dan zat terlarut mereka tidak dapat dipisahkan ketika disaring.
Penyelesaiannya boleh menjadi homogen, di mana komponen campuran membentuk satu fasa, atau heterogen, di mana komponen campurannya terdiri daripada fasa yang berbeza.
Sifat-sifat campuran, seperti kepekatan, suhu dan ketumpatan, dapat diedarkan secara seragam ke seluruh isi padu, tetapi hanya jika tidak ada fenomena penyebaran atau setelah selesai.
Terdapat beberapa jenis penyelesaian, termasuk:
- Penyelesaian gas, seperti udara (oksigen dan gas lain yang dilarutkan dalam nitrogen)
- Larutan cair, seperti gas dalam cecair (karbon dioksida dalam air), cecair dalam cecair (etanol dalam air), dan pepejal dalam cecair (gula di dalam air)
- Larutan pepejal, seperti gas dalam pepejal (hidrogen dalam logam), cecair dalam pepejal (heksana dalam parafin) dan pepejal dalam pepejal (aloi dan polimer)
Rujukan
- Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Sistem tersebar (2011). Dipulihkan dari wwwquimica303.blogspot.com.
- Penyebaran (kimia). Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Sistem tersebar. Dipulihkan dari accesspharmacy.mhmedical.com.
- Penyebaran kasar (penggantungan). Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Sistem tersebar. Dipulihkan dari ecured.cu.