SAMBUCUS NIGRA: CIRI, HABITAT, SIFAT, PENJAGAAN - BIOLOGI - 2024

Sambucus nigra, yang lebih dikenali sebagai elderberry hitam, adalah pokok renek yang tergolong dalam keluarga Adoxaceae. Nama umum lain untuk spesies ini adalah binteiro, cañilero, canillero, fluuta, gallo leaf, sabú, sabuca, sabucal, sabuco, sabujo, white elderberry, common elderberry, elderberry, elderberry, saugu, yezgo, antara lain.

Elderberry hitam adalah semak kecil yang lebat (hingga 7 m), dengan penampilan bulat, kulit kayu yang retak dan cabang-cabang muda mempunyai kepingan keputihan. Daunnya panjangnya sekitar 20 cm, gugur, bunganya berwarna putih dan dikelompokkan dalam kelompok seperti corymb.

Sambucus nigra mempunyai perbungaan corymb. Sumber: JeLuF

Di antara khasiatnya diketahui bahawa ia bertindak sebagai antioksidan, diuretik, pencahar, diaforetik, anti-radang, dan sebagai perangsang sistem imun. Ini ditunjukkan untuk perawatan batuk, selesema, baik jangkitan virus dan bakteria, radang amandel, untuk meningkatkan kesihatan jantung, merawat kolesterol tinggi dan meningkatkan penglihatan.

Apabila buah matang, ia mempunyai warna hitam atau ungu dan inilah masanya mereka boleh dimakan, kerana ketika mereka hijau mereka beracun. Mereka mesti dimakan dimasak untuk meningkatkan rasa dan memudahkan pencernaan. Dengan buahnya, anda boleh menyediakan jem, kek dan minuman berasaskan alkohol.

Di beberapa tempat mereka menggunakan perbungaan yang dilapisi, sementara spongy pith berfungsi sebagai sokongan untuk membuat pemotongan pada mikrotom. Selanjutnya, elderberry hitam boleh digunakan sebagai spesies hiasan.

ciri-ciri

Penampilan

Ini adalah semak besar berukuran antara 5 dan 7 m, dengan dedaunan lebat dan mahkota bulat. Kulit kayu mempunyai retakan dan penampilan yang corky. Ranting muda mengandungi jambul putih yang lembut.

Elderberry hitam adalah pokok renek yang padat dan bulat. Sumber: Willow

Daun

Daun pokok renek ini jatuh ke tanah pada satu waktu sepanjang tahun (gugur), mereka bertentangan dan ganjil. Panjangnya 20 hingga 30 cm.

Risalah dikelompokkan dari 5 hingga 7, bentuknya berbentuk lonjong atau berbentuk pisau pembedah, dengan margin bergerigi, tanpa pubertas atau dengan sedikit trichomes di bahagian bawah, dan beberapa tonjolan kecil.

bunga

Bunga kecil, berwarna putih, berdiameter sekitar 5 mm dan dikelompokkan dalam perbungaan seperti corymb. Kluster terminal mempunyai panjang lebih dari 15 cm.

Mereka mempunyai corolla gamopétala dan mempunyai lima cuping bulat. Mereka mempunyai lima benang sari yang melekat pada kelopak dan ovari lebih rendah. Tempoh berbunga adalah antara bulan Jun dan Julai.

Buah

Buahnya seperti buah beri dan berukuran antara 3 hingga 4 mm, buahnya berair dan apabila matang warnanya berwarna hitam atau ungu. Mereka mempunyai 3 hingga 6 biji. Buah-buahan ini banyak dimakan oleh burung, yang bertanggungjawab menyebarkan biji.

Buah berlaku dari musim panas hingga akhir musim gugur. Penting untuk disebutkan bahawa berhati-hati agar tidak menggunakan buah ketika berwarna hijau kerana beracun.

Buah elderberry hitam adalah beri hitam dalam keadaan matang. Sumber: H. Zell

Berkenaan dengan buahnya, perhatian harus dilakukan agar tidak membingungkannya dengan kerabat Sambucus ebulus, yang lebih dikenal dengan nama sauquillo. Buah-buahan ini beracun tetapi sangat serupa dengan penatua hitam; Oleh itu, salah satu cara untuk membezakannya ialah buah elderberry berasal dari tanaman yang tingginya tidak lebih dari dua meter.

Komponen kimia

Dari semua struktur elderberry, terutama beri mengandungi bahan organik atau pigmen, gula, asid amino, tanin, asid viburik, minyak mudah menguap, karotenoid, flavonoid, rutin, vitamin A dan vitamin B, dan terutama vitamin C.

Quercetin, sejenis flavonoid adalah salah satu komponen bunga dan beri yang paling penting sebagai terapi. Kajian telah membuktikan bahawa flavonoid mempunyai antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan kuat yang dapat melindungi sel dari kerosakan kimia.

Di dalam daun, glukosida dihasilkan dari mana glukosa, asid hidrosianik dan benzil aldehid dihasilkan dari penapaian dengan emulsi.

Taksonomi

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Kelas: Magnoliopsida

-Order: Dipsacales

-Keluarga: Adoxaceae

-Jantina: Sambucus

-Spesies: Sambucus nigra L.

Elderberry hitam juga dikenali sebagai Sambucus arborescens, Sambucus aurea, Sambucus dissecta, Sambucus elegans, Sambucus floribunda, Sambucus laciniata, Sambucus leucocarpa, Sambucus linearis, Sambucus medullosa, Sambucus monstrosa, Sambucus pulra, sucucus, Sambucus, Sucucus, Sambucus, Sambucus

Nama genus Sambucus berasal dari istilah sambuca yang merujuk kepada alat muzik orang Rom yang dibuat dengan kayu belukar ini. Sebaliknya, istilah nigra menunjukkan warna hitam buah ketika mereka masak.

Ilustrasi Sambucus nigra. Sumber: Franz Eugen Köhler, Medizinal-Pflanzen Köhler

Habitat dan taburan

Perdu ini dapat hidup di tempat-tempat dengan iklim yang sejuk, di tebing dan penebangan hutan gugur, yang memiliki tanah lembap dan kaya dengan bahan organik. Selalunya ia tinggal di hutan yang berkaitan dengan semak duri, lembah dan lembah berhampiran tempat-tempat persinggahan atau aliran air tetap.

Mereka juga dapat tumbuh di dekat populasi atau tempat di mana anda memiliki ternakan kerana kotoran haiwan ini meningkatkan nitrogen di dalam tanah pada masa yang sama ia menawarkan perlindungan kepada haiwan ini.

Ia diedarkan dari Eropah dan Afrika Utara ke Siberia. Ia boleh didapati di Albania, Belgia, Ireland, England, Austria, Portugal, Sepanyol, Hungaria, Romania, Amerika Syarikat, Belanda, Yunani, Israel, Australia, New Zealand, Kanada, Mexico, Costa Rica, Ecuador, Argentina, Chile, Bolivia , dalam kalangan yang lain.

Ini sesuai dengan tempat-tempat yang curah hujan tahunannya berkisar antara 2000 hingga 4000 mm.

Cabang-cabang muda elderberry hitam mempunyai kepingan spongy. Sumber: Krzysztof Ziarnek

Permohonan

Buah dari spesies ini digunakan untuk menyediakan selai, kek dan minuman beralkohol. Kulit dan pulpa beri boleh dimakan. Tetapi, anda mesti berhati-hati untuk tidak memakan bahagian buah yang belum masak kerana ia beracun. Begitu juga, disyorkan untuk memasak beri untuk meningkatkan rasa dan memudahkan pencernaannya.

Di beberapa tempat di dunia, perbungaan yang lengkap digunakan, baik yang dilapisi dan digoreng.

Jem boleh dibuat dari buah elderberry hitam. Sumber: saponifier

Begitu juga, medula spongy dari cabang muda digunakan dalam mikroskopi sebagai sokongan untuk membuat pemotongan pada mikrotom.

Kegunaannya yang lain adalah sebagai spesies hiasan. Blackberry elderberry juga digunakan untuk melindungi tanaman ladang lain, sebagai penghalau dan racun serangga.

Dalam agroforestri tanaman ini digunakan sebagai pagar hidup, sempadan, atau sebagai pemutus angin untuk melindungi spesies lain dari kemungkinan embun beku.

Elderberry hitam di ladang adalah spesies yang menarik banyak haiwan berkat buah, biji dan bunganya, serta berfungsi sebagai makanan untuk spesies kecil seperti arnab, ayam dan kambing.

Hartanah

Bunga tumbuhan ini digunakan untuk menyembuhkan jangkitan mata dan kulit. Ia juga digunakan sebagai infus untuk mengatasi masalah pernafasan dan saluran empedu. Sebaliknya, elderberry hitam digunakan sebagai antioksidan, untuk menurunkan kolesterol, meningkatkan penglihatan, dan menguatkan sistem imun dan peredaran darah.

Selain itu, buah beri dapat dimakan untuk mengobati batuk, selesema, selesema, dan infeksi amandel yang disebabkan oleh virus dan bakteria. Sebagai fakta yang ingin tahu, jus elderberry digunakan untuk merawat wabak selesema yang terjadi di Panama pada tahun 1995.

Jus elderberry hitam nampaknya mengandungi bioflavonoid di samping protein lain yang berpotensi memusnahkan jangkitan virus selesema dan selesema.

Kajian mengenai spesies ini telah membuktikan bahawa elderberry hitam mempunyai sifat merangsang sistem kekebalan tubuh, oleh sebab itu ia digunakan dalam rawatan melawan AIDS dan barah.

Sebenarnya, peningkatan tindak balas imun ini menjadi penyebab manfaat yang diperoleh semasa rawatan influenza, asma, penurunan berat badan dan diabetes.

Kajian lain menunjukkan bahawa antosianin yang terdapat di elderberry meningkatkan pengeluaran sitokin, protein yang berfungsi sebagai utusan sistem kekebalan tubuh dan membantu mengatur tindak balas pertahanannya terhadap penyakit.

Mungkin, antosianin ini adalah antioksidan yang lebih kuat daripada vitamin E atau vitamin C. Dalam pengertian ini, kajian lain menunjukkan bahawa ekstrak elderberry mengawal pengoksidaan lipoprotein kolesterol rendah, dan penyakit kardiovaskular berkaitan dengan pengoksidaan lipoprotein ini.

Penjagaan

Sebar

Elderberry hitam boleh dihasilkan dari biji pada akhir musim panas, atau juga dari keratan kayu lembut pada musim musim bunga dan musim gugur.

Untuk menggandakannya dari biji, ini mesti disimpan pada suhu 4 ° C untuk mengekalkan daya maju mereka dalam bekas kedap udara dengan kandungan lembapan antara 4 dan 8%.

Sementara, dari keratan atau tiang, ini harus diperoleh dari pokok yang sihat dan berukuran antara 18 hingga 30 cm, dan diameter 2 hingga 4 cm, dilignasi dan mempunyai sekurang-kurangnya 3 nod. Untuk merangsang pengembangan akar, salah satu hujung tiang dapat direndam dalam lendir lidah buaya.

Sambucus nigra boleh dibiakkan dengan biji atau keratan. Sumber: Stefan.lefnaer

Suhu

Elderberry hitam berfungsi dengan baik di tempat-tempat di mana panas sederhana berlaku dan dapat menahan sejuk yang sangat tinggi -20 ° C.

Cahaya

Tumbuhan ini berfungsi paling baik dalam cahaya matahari langsung. Walau bagaimanapun, mereka juga tumbuh dengan baik dalam keadaan teduh atau separa teduh.

Lantai

Tanah di mana Sambucus nigra tumbuh boleh menjadi lembap, kaya dengan bahan organik dan nitrogen, sementara pH yang sesuai adalah antara 4.5 dan 7.5.

Juga, tanah harus dikeringkan dengan baik dan lebih baik berhampiran sumber air.

Ini menyesuaikan diri dengan tanah berkapur, dengan batu, runtuhan, lereng, reruntuhan, bahkan retakan di dinding.

Rujukan

1. Grajales, B., Botero, M., Ramírez, J. 2015. Ciri-ciri, pengurusan, penggunaan dan faedah elderberry (Sambucus nigra L.) dengan penekanan pada pelaksanaannya dalam sistem silvopastoral dari Tropik Tinggi. Jurnal Agrarian dan Penyelidikan Alam Sekitar 6 (1): 155-168.
2. Katalog Kehidupan: Senarai Semak Tahunan 2019. Perincian spesies Sambucus nigra L. Diambil dari :atalogueoflife.org
3. Pokok Iberia 2013. Sambucus nigra. Diambil dari: arbolesibericos.es
4. Tanam bunga. 2016. Tumbuhan perubatan: Penatua hitam (Sambucus nigra). Diambil dari: flordeplanta.com.ar
5. Ubat Herba. 2019. Elderberry (Sambucus nigra). Diambil dari: herbwisdom.com