SOLANACEAE: CIRI, HABITAT, KETOKSIKAN, ALAHAN, PENANAMAN - SAINS - 2025

The Solanaceae adalah sebuah keluarga taksonomi angiosperma herba atau Solanales shrubby milik perintah kelas Magnoliopsida. Kumpulan ini terdiri daripada sekitar 95 genera dan 2,500 spesies dengan sebaran yang luas, baik di daerah tropis dan hangat dan di daerah beriklim sedang dan sejuk.

Pusat keanekaragaman hayati terbesarnya terdapat di Amerika Selatan dan Tengah, wilayah ini menjadi pusat asal bagi sebahagian besar kelompoknya. Sebenarnya, lebih daripada 65 genera dan 1,575 spesies berasal dari Amerika tropika, dan dari sana mereka telah merebak ke seluruh Eurasia, Afrika, dan Australia.

Solanaceae. Sumber: pixabay.com

Keluarga ini merangkumi spesies pemakanan seperti genus Capsicum (cabai atau lada), Solanum tuberosum (kentang), Solanum lycopersicum (tomato) atau Solanum melongena (aubergine). Juga, spesies untuk kegunaan hiasan, seperti genera Datura, Salpiglossis, Schizanthus dan Petunia.

Spesies lain, seperti Withania somnífera (bufera) mempunyai penggunaan ubat kerana antibiotik, anti-selesema dan keupayaannya memberi tenaga. Daun Nicotiana tabacum (tembakau) mengandung nikotin, menjadi bahan mentah untuk membuat rokok dan cerut, dan juga digunakan sebagai racun perosak atau ubat rumah.

Beberapa spesies mengandungi sejumlah besar alkaloid dan sebatian nitrogen, seperti atropin, nikotin atau solanin, yang dalam beberapa kes digunakan sebagai perangsang. Walau bagaimanapun, penggunaannya boleh menjadi toksik pada manusia atau haiwan, kerana kesan psikotropiknya, itulah sebabnya spesies tertentu dianggap beracun.

Ciri umum

Penampilan

Ini adalah tumbuhan herba, semak dan arboreal, tabiat tegak, merayap atau memanjat, kitaran tahunan, dwitahunan atau tahunan. Cawangan tumbuh simpatik yang ditutup dengan bulu yang tegas, stellate, atau berduri adalah perkara biasa.

Daun

Daunnya sederhana, kadang-kadang sebatian, disusun secara bergantian di pangkal tanaman dan bertentangan di bahagian atas. Bilahnya bersifat herba secara konsisten, berkulit atau berubah menjadi tulang belakang, tangkai pendek, tetapi tidak pernah tersusun, sedikit urat yang jelas dan pinggiran keseluruhan atau pinggir.

bunga

Tumbuhan hermafroditik, dioecious, monoecious atau andromonoic, bunga actinomorphic atau zygomorphic, disusun secara bersendirian atau dalam perbungaan simosa, axillary atau terminal. Bunganya umumnya pentamerik, dengan corolla bersatu di dasar dalam bentuk campanulate, ovari supero bilokular atau multilokular, benang sari bergantian dan gaya terminal.

Capsicum (lada cili atau lada). Sumber: pixabay.com

Buah

Buahnya boleh berupa, kapsul septik, tidak pernah loculicidal atau injap, atau drupe. Benihnya berminyak, memiliki endosperma yang berlimpah, tetapi tidak berkanji, dikotilon, dan embrio lurus atau melengkung. Sebilangan besar adalah spesies polyploid.

Komposisi kimia

Solanaceae mengandungi pelbagai jenis metabolit sekunder yang disintesis daripada asid amino atau alkaloid dengan kesan toksik yang lebih kurang. Antaranya ialah atropin, scopolamine, hyoscyamine atau nicotine, yang biasa terdapat pada spesies seperti Atropa belladonna (belladonna), Datura stramonium (jimson), Hyoscyamus albus (henbane), Mandragora autumnalis (mandrake) dan Nicotiana tabacum (tembakau).

Capsaicin adalah oleoresin dengan kesan menjengkelkan yang memberikan rasa dan aroma pedas kepada buah-buahan dari genus Capsicum. Nikotin adalah alkaloid dengan kesan merangsang dan merupakan sebatian organik utama yang terdapat dalam spesies Nicotiana tabacum (tembakau).

Solanine adalah glycoalkaloid toksik dengan rasa pahit yang terdapat secara semula jadi di dalam daun, buah-buahan dan ubi dari beberapa penutup malam, seperti terung, kentang dan tomato. Atropin, scopolamine, dan hyoscyamine adalah sistem saraf yang merangsang alkaloid troan, yang terdapat dalam pelbagai spesies nighthade.

Solanum tuberosum (kentang). Sumber: pixabay.com

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Filum: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Pesanan: Solanales

- Keluarga: Solanaceae

Keluarga Kecil

- Cestroideae (syn. Browallioideae)

- Goetzeoideae

- Petunioideae

- Schizanthoideae

- Schwenckioideae

- Nicotianoideae

- Solanoideae

Solanum lycopersicum (tomato). Sumber: pixabay.com

Habitat dan taburan

Solanaceae dijumpai dalam kepelbagaian habitat, dari keadaan tropika, kering dan berkualiti, hingga persekitaran yang sederhana, lembap dan sejuk. Mereka tumbuh di tanah yang subur, longgar dan telap, di ekosistem hutan hujan Montana atau hutan kering, termasuk lingkungan padang pasir dan tanah antropis.

Ia dianggap sebagai keluarga kosmopolitan, tersebar luas di kawasan tropika, subtropika dan sederhana, dengan Amerika Selatan menjadi pusat asal dan penyebarannya. Sebilangan besar spesies asli Amerika Selatan adalah endemik, Afrika dan Australia adalah kawasan dengan kepelbagaian genetik yang hebat dan ia ditanam secara komersial di Asia dan Eropah.

Solanum melongena (aubergine). Sumber: pixabay.com

Ketoksikan

Bilangan bayangan malam yang boleh dimakan, seperti cabai atau lada, aubergine, kentang dan tomato agak kecil. Bagaimanapun, jumlah racun malam yang beracun, seperti belladonna, henbane, apple thorn atau mandrake sangat banyak, pengambilannya bahkan boleh menyebabkan kematian.

Pengambilan nighthade secara berkala tidak menyebabkan reaksi buruk pada kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, keadaan kesihatan tertentu seperti penyakit autoimun, gangguan usus atau intoleransi terhadap alkaloid tertentu, boleh menyebabkan reaksi toksik.

Kajian saintifik pada mamalia telah mengaitkan penggunaan nighthades dengan sakit sendi dan artritis reumatoid. Beberapa nighthades mempunyai kandungan vitamin D _{3 yang tinggi} , sintesisnya menghasilkan metabolit yang menghalang pengumpulan kalsium yang betul di tulang.

Petunia. Sumber: pixabay.com

Bagi kes orang, kajian ini tidak dapat disimpulkan. Pada manusia, sintesis vitamin D ₃ tidak dilakukan dengan cara yang sama seperti mamalia dalam kajian ini.

Walau bagaimanapun, kehadiran alkaloid tertentu seperti capsaicin (lada), nikotin (tembakau), dan solanin (kentang) boleh menyebabkan reaksi berbahaya pada sesetengah orang. Bahan ini adalah sebatian semula jadi yang bertindak sebagai mekanisme pertahanan terhadap pemangsa, tetapi penggunaannya dapat menyebabkan rasa sakit, radang, kekejangan atau kekejangan otot.

Sebenarnya, Solanaceae mengembangkan alkaloid sebagai mekanisme pertahanan, dalam spesies beracun kepekatannya sangat tinggi sehingga boleh membawa maut kepada orang. Pada spesies yang boleh dimakan, batang dan daunnya mempunyai kepekatan yang rendah, namun kandungan kecil ini dapat menyebabkan masalah ketoksikan pada orang yang sensitif.

Orang dengan penyakit usus, kolitis ulseratif, sklerosis, penyakit seliak atau penyakit Crohn mempunyai kebolehtelapan usus yang lebih besar. Alkaloid yang terdapat pada cahaya malam mudah menembusi dinding usus menyebabkan reaksi toksik.

Atropa belladonna (belladonna). Sumber: pixabay.com

Alahan

Batang dan daun bayang malam tertentu mempunyai kesan alergi pada orang tertentu. Buah-buahan atau buah beri yang sudah masak, seperti halnya aubergines dan tomat, kehilangan ketoksikannya ketika matang, walaupun tetap ada pada tanaman seperti dulcamara dan solano hitam.

Kebanyakan keracunan nighthade berlaku pada kanak-kanak kecil yang memakan buah dulcamara atau solano hitam kerana penampilan dan warnanya yang menarik. Gejala pertama keracunan atau alahan muncul pada setengah jam pertama, pesakit mengalami loya, muntah, sakit usus dan cirit-birit.

Dalam kes yang lebih teruk, terdapat kemerahan kulit, kekeringan mukosa mulut, koordinasi motorik, kelemahan dan perubahan sistem saraf. Dalam kes yang teruk, kejang, tekanan darah rendah, dan pernafasan boleh berlaku. Rawatannya terdiri daripada penggunaan ubat antikolinergik, seperti physostigmine atau eserine.

Datura stramonium (rumpai Jimson). Sumber: pixabay.com

Budaya

Keperluan

Solanaceae adalah tumbuhan yang memerlukan paparan sinar matahari sepenuhnya, lebih suka radiasi matahari langsung untuk memilih pigmentasi buah mereka. Mereka adalah tumbuhan yang berasal dari tropika, sehingga tumbuh subur di persekitaran dengan suhu melebihi 12-15 ºC.

Mereka harus terletak di kawasan sejuk dan berventilasi baik, mereka sensitif terhadap suhu rendah sehingga harus dilindungi dari arus udara sejuk. Semasa musim panas, disarankan untuk melakukan nebulisasi yang kerap untuk mengekalkan kelembapan yang tinggi, penting untuk proses berbunga dan berbuah.

Nicotiana tabacum (tembakau). Sumber: pixabay.com

Sebar

Sebilangan besar spesies dalam keluarga Solanaceae dibiakkan melalui biji. Bagi umbi yang boleh dimakan seperti Solanum tuberosum, pembiakan dilakukan secara vegetatif.

Sekiranya disemai dengan biji, penanaman tanaman dilakukan pada dulang percambahan pada awal musim bunga. Benih disiarkan di substrat subur berdasarkan pasir kasar dan bahan kompos, cuba ditutup dengan lapisan substrat nipis.

Dulang percambahan disimpan di tempat teduh separa, dengan kelembapan yang kerap dan suhu tetap antara 18-22 ºC. Bergantung pada spesies, benih memulakan proses percambahan 25-35 hari setelah disemai.

Apabila anak benih telah mencapai ketinggian 8-10 cm dan mempunyai 4-6 daun sejati, cahaya langsung 2-3 jam diperoleh setiap hari untuk penyaman sebelum dipindahkan. Setelah kuat dan kuat, mereka dipindahkan ke tempat terakhir, menjalankan pengurusan agronomi yang sesuai mengikut setiap spesies.

Mandragora autumnalis (mandrake). Sumber: pixabay.com

Penjagaan

- Solanaceae memerlukan kelembapan yang melimpah sepanjang masa produktif, memastikan tanah tetap lembab tanpa menyebabkan genangan air.

- Setelah berbuah, kekerapan pengairan perlu dikurangkan untuk mengelakkan munculnya beberapa jenis penyakit kulat, berusaha untuk tidak membiarkan tanah kering.

- Mereka tumbuh di tanah yang subur, longgar, berkeringat dan subur. Semasa membuat anak benih, disarankan untuk menggunakan substrat yang terbuat dari kompos, gambut dan pasir kasar di bahagian yang sama.

- Adalah wajar untuk membuat perubahan pada baja organik setiap 15-20 hari sepanjang kitaran pengeluaran. Baja mineral berkesan dalam mempromosikan proses berbunga dan berbuah.

- Beberapa spesies dengan kitaran dwitahunan atau perennial memerlukan pemangkasan pemeliharaan pada akhir kitaran pertama, melakukan pemangkasan drastik yang mendukung percambahan tunas baru.

- Begitu juga, bergantung pada spesies, amalan topping dapat dilakukan. Ini terdiri daripada menghilangkan petua vegetatif untuk memihak kepada pertumbuhan pucuk lateral, berbunga dan berbuah.

Rujukan

1. Bohs L. & Olmstead RG (1997) Hubungan filogenetik di Solanum (Solanaceae) berdasarkan urutan ndhF. Syst. Bot. 22: 5-17.
2. Díez, V. (2015) Penyakit Solanaceae dan Autoimun. Dipulihkan di: paleomoderna.com
3. García, C. (2011). Pencirian jenis tempatan Solanaceae (Tesis Siswazah). Escola Agraria de Manresa, Barcelona, ​​Sepanyol.
4. Gutiérrez Jiménez, J., Luna-Cazáres, LM & Verdugo Valdez, AG (2008) Kegunaan Solanaceae. Menanam sumber genetik dan kelestarian di Chiapas. ISBN: 978-968-5149-81-5
5. Mendivil Navarro, J. (2020) Keluarga Solanaceae. Dipulihkan dalam: Naturalezadearagon.com
6. Portillo., G. (2019) Sifat dan faedah nighthades. Berkebun Hidup. Dipulihkan dalam: jardineriaon.com
7. Solanaceae Juss. (2017) Makmal Sistematik Tumbuhan Vaskular. Dipulihkan di: thecompositaehut.com
8. Solanaceae. (2020). Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Dipulihkan di: es.wikipedia.org