KELUK PERTUMBUHAN BAKTERIA: CIRI UTAMA - BIOLOGI - 2025

The keluk pertumbuhan bakteria adalah perwakilan grafik pertumbuhan populasi bakteria dari masa ke masa. Menganalisis bagaimana kultur bakteria tumbuh sangat penting untuk dapat bekerja dengan mikroorganisma ini.

Atas sebab ini, ahli mikrobiologi telah mengembangkan alat yang membolehkan mereka memahami pertumbuhannya dengan lebih baik.

Antara tahun 1960-an dan 1980-an, penentuan kadar pertumbuhan bakteria adalah alat penting dalam pelbagai disiplin ilmu, termasuk genetik mikrob, biokimia, biologi molekul, dan fisiologi mikroba.

Di makmal, bakteria umumnya tumbuh dalam kaldu nutrien yang terdapat di dalam tiub atau di piring agar.

Tanaman ini dianggap sistem tertutup kerana nutrien tidak diperbaharui dan produk buangan tidak dikeluarkan.

Dalam keadaan ini, populasi sel dijangka meningkat dan kemudian menurun.

Apabila populasi dalam sistem tertutup bertambah, ia mengikuti pola tahap yang disebut keluk pertumbuhan.

4 peringkat pertumbuhan bakteria

Data tempoh pertumbuhan bakteria biasanya menghasilkan lekukan dengan serangkaian fasa yang ditentukan dengan baik: fasa adaptasi (lag), fasa pertumbuhan eksponensial (log), fasa pegun, dan fasa kematian.

1- Fasa penyesuaian

Fasa penyesuaian, juga dikenal sebagai fasa lag, adalah tempoh yang relatif rata pada grafik, di mana populasi nampaknya tidak tumbuh atau berkembang dengan kadar yang sangat perlahan.

Pertumbuhan ditangguhkan terutamanya kerana sel bakteria yang diinokulasi memerlukan jangka masa untuk menyesuaikan diri dengan persekitaran baru.

Dalam tempoh ini sel-sel bersiap untuk membiak; Ini bermaksud bahawa mereka mesti mensintesis molekul yang diperlukan untuk menjalankan proses ini.

Dalam tempoh kelewatan ini, enzim, ribosom, dan asid nukleik yang diperlukan untuk pertumbuhan disintesis; tenaga juga dihasilkan dalam bentuk ATP. Jangka masa kelewatan berbeza dari satu populasi ke populasi yang lain.

2- Fasa eksponen

Pada awal fasa pertumbuhan eksponensial, semua aktiviti sel bakteria diarahkan ke arah peningkatan jisim sel.

Dalam tempoh ini, sel menghasilkan sebatian seperti asam amino dan nukleotida, blok protein dan asid nukleik masing-masing.

Semasa fasa eksponen atau logaritma, sel membahagi pada kadar tetap dan bilangannya meningkat dengan peratusan yang sama pada setiap selang waktu.

Tempoh tempoh ini berubah-ubah, ia akan berterusan sel sel mempunyai nutrien dan persekitarannya baik.

Oleh kerana bakteria lebih rentan terhadap antibiotik dan bahan kimia lain pada masa pendaraban aktif ini, fasa eksponen sangat penting dari sudut perubatan.

3- fasa pegun

Pada fasa pegun, populasi memasuki mod bertahan hidup di mana sel berhenti tumbuh atau tumbuh perlahan.

Keluknya keluar kerana kadar kematian sel mengimbangi kadar pendaraban sel.

Penurunan kadar pertumbuhan disebabkan oleh kekurangan nutrien dan oksigen, perkumuhan asid organik dan bahan pencemar biokimia lain dalam medium pertumbuhan, dan kepadatan sel yang lebih tinggi (persaingan).

Jangka masa sel kekal dalam fasa pegun berbeza-beza bergantung pada spesies dan keadaan persekitaran.

Sebilangan populasi organisma kekal dalam fasa pegun selama beberapa jam, sementara yang lain tetap berhari-hari.

4- Fasa kematian

Sebagai faktor pembatas yang semakin meningkat, sel-sel mulai mati pada kadar yang tetap, secara harfiah binasa dalam sampah mereka sendiri. Lekuk sekarang condong ke bawah untuk memasuki fasa kematian.

Kelajuan kematian berlaku bergantung pada kekerasan relatif spesies dan betapa beracunnya keadaannya, tetapi umumnya lebih lambat daripada fasa pertumbuhan eksponensial.

Di makmal, penyejukan digunakan untuk menunda perkembangan fasa kematian, sehingga budaya tetap dapat bertahan selama mungkin.

Rujukan

1. Hall, BG, Acar, H., Nandipati, A., & Barlow, M. (2013). Kadar Pertumbuhan Diperlukan. Biologi dan Evolusi Molekul, 31 (1), 232–238.
2. Hogg, S. (2005). Mikrobiologi Penting.
3. Nester, EW, Anderson, DG, Roberts, EC, Pearsall, NN, & Nester, MT (2004). Mikrobiologi: Perspektif Manusia (edisi ke-4).
4. Talaro, KP, & Talaro, A. (2002). Asas dalam Mikrobiologi (edisi ke-4).
5. Zwietering, M., Jongenburger, I., Rombouts, F., & Van Riet, K. (1990). Pemodelan Keluk Pertumbuhan Bakteria. Mikrobiologi Gunaan dan Alam Sekitar, 56 (6), 1875-1881.