APA ITU SALINERA? BAGAIMANA IA BERFUNGSI DAN UNTUK APA? - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2026

A Salinera adalah ruang di mana air masin yang banyak, yang dibenarkan untuk menguap untuk mendapatkan garam dan memprosesnya bagi pemasaran.

Terdapat dua jenis lombong garam: pesisir, di mana air laut digunakan, dan yang dalaman, terdiri dari mata air, sungai, telaga atau laguna air masin.

Flat garam ini berada di bawah tanah kerana dihasilkan dari penyejatan lautan kuno dan dikuburkan dalam keadaan semula jadi (garam batu), bersama dengan sedimen dan mineral lain.

Tambang garam atau salinas telah dieksploitasi sejak sebelum Rom, tetapi merekalah yang membuat kilang besar untuk mengeksploitasi secara besar-besaran dan menggunakannya sebagai barang yang dapat dipasarkan.

Sejak itu, garam merupakan faktor penciptaan kekayaan untuk persekitarannya dan, pada masa yang sama, sumber yang menyebabkan konflik antara pelbagai kumpulan yang mempertikaikan harta tanahnya.

Dengan kedatangan abad kedua puluh, kaedah pemuliharaan baru muncul dan penggunaan garam sebagai cip tawar-menawar hilang, sehingga perlombongan garam dikurangkan hingga hampir terbatas di kawasan pesisir.

Pada masa ini, pengeluar garam terbesar di dunia adalah: China (56 juta tan), Amerika Syarikat (43.8 juta tan) dan Jerman (18 juta tan). Di Amerika Latin, Mexico adalah pengeluar garam utama dengan 8.2 juta tannya.

Bagaimana garam berfungsi?

Secara amnya, garam berfungsi dengan penyejatan air garam, tetapi keseluruhan proses bergantung pada jenis garam yang dimaksudkan.

Flat garam dalaman

Objektifnya adalah mengarahkan air dari mata air ke sungai (medan mendatar di mana air masin disimpan), dengan sokongan saluran air kayu atau batu.

Seperti biasa bahawa dalam garam jenis ini tidak ada tanah rata untuk membina era, teres semula jadi atau platform mendatar buatan dibina.

Sekiranya salinera berasal dari mata air dengan aliran rendah, air dipompa dari dalam bumi ke kolam atau kolam. Dalam klasifikasi ini, flat garam gurun juga dihitung, seperti yang terdapat di Coahuil, Mexico.

Dalam kes ini, salineros (yang merupakan nama bagi mereka yang bekerja di saline), ekstrak air bawah tanah dengan pam dan tuangkan ke dalam kolam atau kapal penyejat sehingga matahari dapat melakukan kerjanya.

Flat garam pantai

Di flat garam pesisir, di sisi lain, tanah rata di permukaan laut digunakan untuk membangun era hanya dengan membangun tembok bumi setiap peluasan tertentu.

Dengan cara ini mereka terpisah antara satu sama lain dan dari saluran yang melalui mana air laut masuk ketika air pasang. Penyejatan semula jadi menjadikan garam siap di tempat tidur untuk dikumpulkan dalam tangki khas.

Setelah garam dibersihkan (dengan garam dan air tawar) dan dikeringkan, ia siap diproses (disempurnakan) dan dibungkus dan dipasarkan. Kadang-kadang penyejat vakum juga dapat digunakan untuk mempercepat proses pengambilan garam dari air garam.

Untuk menghasilkan garam yang boleh dimakan, yodium dan bahan kimia lain ditambahkan dalam jumlah kecil sebelum dibungkus.

Pemprosesan garam batu

Apabila garam berada dalam bentuk batu permata atau garam batu di lombong bawah tanah, proses pengekstrakan termasuk penggosok, penggerudian dan peletupan.

1-Membuka tangki

Dengan menggunakan gerudi berongga berlian, lubang digerudi di pelbagai titik di tanah untuk menganalisis sampel dan menentukan keuntungan deposit.

2-Pemilihan dan pembinaan lombong

Setelah hasil analisis, titik yang akan digerudi dipilih dan di tengahnya sumbu sinki gerudi.

Kemudian beberapa lubang digerudi di dalam garam dengan gerudi elektrik dan di dalamnya masing-masing bahan letupan seperti dinamit atau amonium nitrat diletakkan, yang diletupkan cuba meninggalkan tiang garam yang berdiri yang berfungsi sebagai tiang sokongan untuk bumbung kawasan perlombongan.

3-Hancur

Potongan yang diekstrak atau terhasil dari letupan dihancurkan untuk mengurangkan ukurannya dan dipisahkan dari zarah asing. Zarah-zarah kecil garam ini dilewatkan melalui layar bergradasi (atau grid grizzly), untuk mengklasifikasikannya mengikut ukurannya.

Zarah-zarah yang lebih besar dihancurkan dalam silinder berputar, selepas itu mereka diangkut ke kawasan penghancuran sekunder di mana mereka berkurang dan dipisahkan dari zarah asing (pengumpulan).

Pengisaran mempunyai fasa sebanyak yang diperlukan untuk menjadikan zarah garam lebih kecil. Apabila garam halus diperlukan, larutannya dalam air garam digunakan untuk pengekstrakan berikutnya. Sekiranya tidak, ia siap dibungkus.

Kesan alam sekitar

Walaupun pengambilan garam biasanya semula jadi dan merupakan komoditi penggunaan besar-besaran di dunia, namun tanpa kritikan akan kesan buruk terhadap persekitarannya.

Kesan berbahaya ini berkaitan dengan sisa pahit dari lombong garam yang akhirnya mengubah bahan kimia tanah dan mempunyai tahap ketoksikan yang terbukti tinggi.

Walaupun tahap kerosakan yang mereka dapat menyebabkan fisiognomi atau fungsi spesies yang berlainan, kesannya hanya dapat dilihat dalam jangka masa yang panjang.

Sebaliknya, pengambilan garam boleh memudaratkan apabila dos yang disyorkan untuk orang dewasa yang sihat tidak dipatuhi, iaitu 6 hingga 11 gram garam sehari.

Komposisi dan kegunaan garam

Garam kimia terdiri daripada dua ion: satu positif (kation) natrium dan satu lagi (anion) klorin negatif. Garam berbentuk kristal dan berbentuk kubus.

Ini digunakan untuk penggunaan manusia, untuk pengawetan makanan, sebagai bahan mentah di berbagai industri dan untuk mencairkan jalan di tempat-tempat dengan hujan salji lebat.

Rujukan

1. Institut Garam (s / f). Soalan utama mengenai garam. Dipulihkan dari: institutodelasal.com
2. Leyva, Andrea (2014). Bagaimana garam berfungsi? Dipulihkan dari: prezi.com
3. Dibuat bagaimana (s / f). Garam. Dipulihkan dari: madehow.com
4. Rodríguez, Francisco (2016). Salineros padang pasir. Dipulihkan dari: vanguardia.com.mx
5. Wikipedia (s / f). Salin. Dipulihkan dari: es.wikipedia.org
6. Atlas dunia (s / f) Semua mengenai industri garam. Dipulihkan dari: worldatlas.com