13 TRADISI DAN ADAT RESAM COLIMA (MEXICO) - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2024

The tradisi dan adat resam Colima adalah hasil daripada campuran orang asli budaya, Sepanyol, Afrika dan Filipina. Perpaduan antara dunia ini bermula pada zaman penjajahan.

Orang-orang Sepanyol menyumbang unsur-unsur seperti adu banteng dan charreadas (rodeos), orang Afrika membawa mojigangas (yang merupakan boneka besar) dan mempengaruhi tarian di kawasan itu dan orang Filipina menyebarkan penggunaan kelapa dalam keahlian memasak Colima.

Pengaruh orang asli dapat dilihat dalam tarian, pertukangan dan gastronomi. Banyak tradisi keagamaan menunjukkan sinkretisme antara kepercayaan Katolik dan kepercayaan Orang Asli. Contohnya ialah perayaan Chayacates.

Sebaliknya, fakta bahawa Colima terletak di wilayah pesisir Mexico telah mempengaruhi tradisi negeri ini. Sebagai contoh, gastronomi merangkumi bahan-bahan seperti kelapa, pisang dan ikan, yang khas di kawasan pesisir.

Tradisi dan adat resam Colima

1- Gastronomi

Kuki karamel. Sumber: https://pixabay.com/

Keahlian memasak Colima merangkumi produk khas dari wilayah pesisir, seperti kelapa, pisang, lemon, ikan dan kerang. Begitu juga di kawasan Colima yang separa gersang, ternak dipelihara, yang menyediakan daging sapi, kambing dan daging domba.

Beberapa hidangan khas wilayah ini adalah:

- Sup ikan. Ini adalah sup yang dibuat dengan pelbagai jenis ikan dan beberapa ramuan segar, seperti ketumbar.

- Tamale chihuilin. Untuk membuat tamale ini, adunan jagung dibuat dengan lemak babi. Doh diratakan pada daun pisang dan diisi dengan beberapa ikan sungai, yang disebut chihuilines.

Di antara gula-gula tradisional Colima, yang berikut menonjol:

- Alfajores, yang dibuat dengan kelapa, kacang tanah, badam, kismis, kurma, plum dan madu.

- empanada manis, yang merupakan tortilla jagung yang diisi dengan kenari, kelapa, lemon dan oren.

Minuman yang paling terkenal di rantau ini ialah tuba dan tuxca. Tuba dibuat dari jus fermentasi bunga kelapa. Untuk bahagiannya, tuxca dibuat dengan agave.

2- Tarian Orang Moor dan Kristian

Sumber: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Tarian orang Moor dan Kristian berasal dari Sepanyol dan diperkenalkan ke wilayah Mexico semasa penaklukan.

Ini dilakukan untuk menjajah orang asli melalui imperialisme budaya. Demikian juga, tarian adalah cara untuk menyebarkan agama Kristian, karena dinyatakan bahawa kekuatan Tuhan yang menolong orang Sepanyol mengusir orang Moor.

Tarian ini menceritakan kisah pencerobohan Arab di Sepanyol dan bagaimana orang Sepanyol mengembalikan wilayah negara mereka setelah bertahun-tahun bertempur.

Peristiwa yang diceritakan dalam tarian ini bermula pada abad ke-8 dan berakhir pada abad ke-15 dengan pengusiran Moor.

3- Pengembala

Perwakilan pastorela. Sumber: Eduardo Ruiz Mondragón / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Pastorelas adalah karya pendek yang berkaitan dengan tema keagamaan. Ini berasal dari Sepanyol dan diperkenalkan semasa era penjajahan.

Pastorela biasanya diadakan antara bulan Disember dan Januari, dimulai dengan pastorela untuk menghormati Perawan Guadalupe (12 Disember). Yang paling popular dari perwakilan ini adalah "Pemujaan terhadap tiga orang Majusi", yang dilakukan semasa Epiphany.

4- Hari Salib Suci

Salib yang diperbuat daripada bunga. Sumber: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

3 Mei disambut pada hari salib suci (juga dikenali sebagai "salib Mei"). Perayaan ini penting di bandar Suchitlán di negara Colima.

May Cross disertai dengan tarian dan perarakan. Tarian khas yang dilakukan pada hari ini adalah tarian Morenos, tarian yang berasal dari orang asli.

5- The Chayacates of Ixtlahuacán

Sumber: Jassonfoto / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Pada 6 Januari (hari Epiphany) diadakan festival Chayacates de Ixtlahuacán. Ini adalah representasi yang menggabungkan kepercayaan Sepanyol dengan kepercayaan orang asli Mexico.

Dari orang asli diperlukan pemujaan para dewa sehingga penanaman jagung makmur. Di samping itu, mereka mewakili kitaran penanaman bijirin ini, yang merupakan salah satu yang paling penting bukan sahaja untuk negeri tetapi untuk negara.

Dari bahasa Sepanyol, mereka mengambil format, yang sangat mirip dengan pastorelas. Demikian juga unsur Kristian yang disertakan, seperti pemujaan Perawan.

6- Paspaques Suchitlán

Tamales. Sumber: https://pixabay.com/

Paspaques Suchitlán adalah ritual yang dilakukan pada kesempatan kegiatan pertanian yang dilakukan di wilayah tersebut. Ritual ini berasal dari pra-Hispanik dan dirayakan di kota Nahuas pada 19 Mac.

Pesta pasquet memberi tumpuan kepada jagung dan penyediaan hidangan yang berbeza berdasarkan jagung. Adalah biasa untuk mencari tortilla, tamales dan pozoles di pameran yang dianjurkan pada hari ini.

7- Perayaan Cristo de Caña

Perarakan atau perarakan agama. Sumber: Jefferson Moran Sierra / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Perayaan Cristo de Caña diadakan di Quesería pada bulan Mei. Dalam perayaan ini, kedatangan gambar Kristus diperingati pada abad ke-18, ketika ia dibawa dari Pátzcuaro.

Semasa perayaan Cristo de Caña, terdapat perlumbaan kuda, tarian tradisional, perarakan, konsert muzik dari wilayah dan mojigangas.

8- Mojigangas

Mojigangas. Sumber: Marianabece96 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Boneka raksasa yang dibuat di Mexico untuk mengiringi perayaan tertentu dikenali dengan nama "mojigangas". Amalan ini berasal dari Afrika.

Mojigangas ditunjukkan dalam perbarisan. Sebagai contoh, dalam perarakan Christ of Caña mojigangas yang mewakili tokoh-tokoh alkitabiah dibuat. Sebaliknya, semasa perayaan kemerdekaan, mojigangas yang mewakili pahlawan Mexico dibuat.

9- Charreadas

Charros. Sumber: ehecatzin / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Charreadas adalah rodeo yang popular, yang diilhamkan oleh adu banteng Sepanyol. Di dalamnya, watak-watak charro (nama yang diberikan kepada koboi) menunjukkan kemahiran mereka dengan lasso dan menunggang.

10- Festival Santiago

Añeja tequila. Sumber: BrokenSphere / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Festival Santiago berlangsung pada bulan Julai. Semasa pesta ini, tequila vintaj dihirup dan menari di rodeo.

11- Semua Orang Suci Adil

Hari persembahan Mati. Sumber: Armando Olivo Martín del Campo / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Tradisi menghormati orang mati di seluruh negara sudah diketahui. Bagi Colima, perayaan ini adalah yang paling menggembirakan di negeri ini dan disambut dari 31 Oktober hingga 17 November.

Tawaran hiburan adalah luas, dari peraduan catrina, pameran pertanian, perbarisan wanita, kereta api dan perayaan konsert yang berbeza dengan artis paling berbakat pada masa ini.

12- Perayaan San Rafael Arcángel

Malaikat Raphael. Sumber: Óscar el Segoviano / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Di perbandaran Cuauhtémoc, perayaan charrotaurinas diadakan pada bulan Oktober. Oleh kerana ia memiliki komponen keagamaan, cabagatas dari Malaikat Rafael, pelindung kota, dibawa ke jalan.

Terdapat juga Pameran gastronomi, pertukangan tangan dan ruang yang menyeronokkan untuk anak-anak kecil.

13- Perayaan Manzanillo

Manzanillo, Colima. Sumber: Yaomautzin Ohtokani Olvera Lara / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Manzanillo adalah bandar paling ramai penduduk di Colima dan acara terpenting tahun ini adalah Festival Mei, pameran yang memperingati ulang tahun pelantikan Puerto de Altura.

Walaupun mempunyai ruang untuk perayaan, ia tersebar di seluruh kawasan perbandaran dan sekitarnya. Konsert, tarian, aktiviti sukan, menunggang, festival pertanian dan banyak makanan adalah antara ramuan festival popular ini.

Rujukan

1. Adat Colima. Diakses pada 30 Ogos 2017, dari traveltips.usatoday.com.
2. Colima - Mexico. Diakses pada 30 Ogos 2017, dari history.com.
3. Negeri Colima, Mexico. Diakses pada 30 Ogos 2017, dari mexconnect.com.
4. Colima. Diakses pada 30 Ogos 2017, dari wikipedia.org.
5. Makanan tradisional Colima. Diakses pada 30 Ogos 2017, dari backyardnature.com.
6. Negeri Mexico: Colima. Diakses pada 30 Ogos 2017, dari explorandomexico.com.
7. Bandar Colima. Diakses pada 30 Ogos 2017, dari visitmexico.com.