- Tradisi Tamaulipas
- Hari Orang Mati
- Perayaan Xantolo
- Pameran dan Pameran Pertanian dan Ternakan
- Pameran Tamaulipas Fair
- Perayaan Perawan Guadalupe
- Karnival Pelabuhan Tampico
- Adat
- Kekenyangan
- Polka, redova dan chotís
- Huapango
- Gastronomi
- Rujukan
Tamaulipas terletak di timur laut wilayah Mexico yang paling hujung, dengan Rio Grande sebagai sempadan dengan Amerika Syarikat. Namanya berasal dari Huasteco, dan bermaksud "tempat di mana orang banyak berdoa."
Dengan bermil-mil pantai di Teluk Mexico, fisiognomi landskapnya berbeza. Dari dataran yang luas, ke gunung tinggi, melewati mata air, gua dan juga, padang pasir.
Ibu kotanya adalah Ciudad Victoria, walaupun kota yang paling ramai penduduknya adalah Reynosa. Bandar-bandar penting lain adalah Tampico, Nuevo Laredo, Matamoros dan Aldama. Salah satu aktiviti tertua adalah penternakan lembu dan penanaman kapas.
Masa lalu dan masa kini dihubungkan dengan adat dan tradisi masyarakat Tamaulipas. Rasa gastronomi sangat istimewa. Pakaian, tarian tradisional, kraf dan muzik juga merupakan sebahagian daripada warisan budaya.
Orang Tamaulipas dengan bangga mempertahankan tradisi dan adat istiadat mereka, yang diturunkan dari generasi ke generasi.
Tradisi Tamaulipas
Hari Orang Mati
Asalnya berasal dari zaman pra-Hispanik. Orang asli yang menghuni Tamaulipas pada masa itu, Chichimecas, biasa membuat pengorbanan manusia.
Kemudian mereka menyebarkan abu mereka di sekitar kuil dan rumah, untuk membuat orang mati dan tuhan mereka bahagia.
Perayaan Xantolo
Ia berlangsung dari 31 Oktober hingga 2 November. Di setiap rumah ada mezbah lengkung yang dibuat dengan bunga, dan di tengahnya foto saudara yang telah meninggal dan gambar seorang suci.
Di atas pinggan, di atas meja, kue, tengkorak gula, buah-buahan, minuman atau hidangan kegemaran si mati.
31 Oktober dikhaskan untuk anak-anak yang meninggal, dan persembahannya berbeza-beza untuk coklat dan roti, kaldu atau makanan tanpa rempah.
Pada 1 November, orang dewasa yang meninggal dunia disambut dengan bir, brendi dan hidangan yang lebih terperinci dengan rempah, dan daun tembakau.
Pada 2 November, awal pagi, persembahan dibawa ke tanah perkuburan, dan pada waktu tengah hari Perayaan Xantolo berakhir hingga tahun berikutnya.
Pameran dan Pameran Pertanian dan Ternakan
Ia berlaku pada bulan Mac setiap tahun, di Ciudad Mier. Salinan dari pelbagai bangsa dipamerkan, dan pada masa yang sama, adu banteng, pacuan kuda dan pameran produk serantau.
Pameran Tamaulipas Fair
Ia disambut pada bulan November di Ciudad Victoria. Pameran ini menjangkau industri, ternakan, pertanian dan pertukangan.
Hiburan ini dikendalikan oleh seniman nasional dan antarabangsa, tarian khas dan charreadas.
Perayaan Perawan Guadalupe
Perayaan ini berlangsung pada 12 Disember di Kota Altamira
Karnival Pelabuhan Tampico
Ia berlaku empat puluh hari sebelum Paskah. Dengan perbarisan, tarian dan persembahan muzik. Pemilihan ratu, pelampung dan kostum.
Adat
Kekenyangan
Muzik tradisional adalah "picota", disertai dengan tarian khasnya dengan suara gendang dan klarinet.
Dahulu, para tahanan terkena rasa malu mereka di depan umum, di tiang tinggi atau tiang, ini adalah asal-usul kata itu, membuat gendang dan klarinet terdengar. Dalam tarian ini, lelaki dan wanita biasanya menari tanpa alas kaki.
Polka, redova dan chotís
Di kawasan perbatasan, polka, redova dan chot, yang diwarisi dari pendatang Eropah, lebih tradisional. Irama diasimilasikan oleh Tamaulipas mengadopsi mereka sebagai lagu mereka sendiri.
Huapango
Di daerah Huasteca, musik yang terdengar adalah huapango, menari, menyanyi, menceritakan anekdot, atau hanya mengolok-olok seseorang dengan humor.
Biola, jarana dan gitar disatukan dengan suara penyanyi dan keseronokan puisi yang sangat baik.
Gastronomi
Gastronomi menempati tempat yang terkenal di Tamaulipas, memandangkan tradisi ternakannya dan garis pantai maritimnya.
Daging panggang Tampiqueña, daging babi panggang, anak gembala, gorditas boneka, tamale babi, anak panggang, antara daging.
Sup makanan laut, cebiches, kepiting yang disumbat, salpicón ketam, huatape udang, udang dalam kaldu, antara makanan laut.
Sebagai pencuci mulut, tepung jagung atau donat pemole, ubi jalar dengan nanas, cocada dengan nanas dan walnut, labu dalam tambalan gula merah menonjol.
Minuman tradisionalnya adalah air mezcal dan Huapilla.
Rujukan
- Sambutan hari orang mati di Huasteca. Diambil dari ucsj.edu.mx
- Perayaan Tradisional dan Makanan Khas Tamaulipas. 24 November 2012. Diambil dari nadia4everlike.blogspot.com.ar
- Hari Orang Mati di Tamaulipas. Diambil dari sites.google.com
- Muzik, Tarian, Tarian dan Pakaian. Diambil dari tamaulipas.gob.mx
- Matahari Tampico. Diambil dari elsoldetampico.com.mx
- Tradisi dan adat istiadat. Diambil dari tamaulipas.gob.mx.