12 TRADISI DAN ADAT RESAM PALING POPULAR DI VERACRUZ - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2026

The tradisi dan adat resam Veracruz adalah gabungan tradisi asli peneroka pertama dengan pengaruh Eropah terima kasih kepada penaklukan Sepanyol.

Ketika orang Sepanyol memulakan penaklukan wilayah Mesoamerika, penduduk Sepanyol pertama dibentuk di Veracruz. Wilayah ini mempunyai campuran budaya, terutama orang asli, Sepanyol dan Afro-Kuba. Pengaruhnya jelas terlihat dalam semua tradisi dan adat yang menjadi tempat wilayah ini.

Campuran budaya asli wilayah ini, khususnya Huastec, Totonac dan Olmec, bersama dengan budaya Sepanyol, tercermin dalam hidangan, perayaan dan tarian khasnya.

Veracruz terletak di sepanjang pantai dan di bahagian tengah Mexico. Dibangunkan semasa penjajahan Sepanyol, Veracruz merupakan pelabuhan Mexico yang terbesar, tertua dan paling penting dalam sejarah.

Senarai tradisi dan adat istiadat negara Veracruz di Mexico

1- Karnival Veracruz

Sumber: ANGELOUX / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

Ia adalah salah satu karnival yang paling terkenal di dunia, yang dikenali sebagai 'karnival paling menggembirakan di dunia'. Ia berlangsung sekitar sembilan hari secara keseluruhan dan menampilkan enam perarakan besar, konsert awam, pesta, dan acara sosial.

Karnival di Veracruz berasal dari zaman penjajahan. Penduduk bandar di luar bandar mencipta bentuk muzik baru dengan tradisi Eropah, Afrika, dan orang asli.

Tradisi kuno ini yang melibatkan orang yang memakai pakaian berwarna menari mengikut irama yang berasal dari Afrika menimbulkan ketidaksetujuan Gereja Katolik.

Walau bagaimanapun, festival ini terus berkembang menjadi tarian yang lebih formal untuk kumpulan kecil terpilih, dan juga perayaan jalanan untuk kelas yang popular.

Hari ini, Veracruz mempunyai karnival terbesar dan terkenal di Mexico. Ia bermula dengan 'pembakaran humor buruk' dan berakhir dengan pengebumian 'Juan carnaval'.

'Membakar perasaan dalam keadaan buruk' dilambangkan oleh patung orang yang dikenali dan dibenci. 'Juan carnaval' adalah patung lain yang menerima pengebumian palsu.

Di antara acara-acara ini, ratu karnival dan istananya dimahkotai, enam perbarisan dengan minimum 30 pelampung yang berulang di Veracruz dan Boca del Río, konsert artis terkenal, tarian, dan acara amal diadakan.

2- Tarian Tocotines

Sumber: Koffermejia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Tarian ini berasal dari Misantla. Umumnya diwakili di Kuil paroki Assumption.

Tarian ini merupakan perwakilan kedatangan para penakluk Sepanyol ke tempat yang sekarang menjadi perbandaran Xico Viejo.

Tarian ini terdiri daripada 18 bahagian yang berlangsung sekitar empat jam. Semua konfrontasi yang berlaku sehingga Cortés menang atas Moctezuma diwakili.

3- Ayam Encacahuatado

Hidangan tradisional dari negeri Veracruz yang panas dan lembap ini terdiri daripada dada ayam yang tenggelam dalam sos kacang.

Di Veracruz, biji dan kacang sering digunakan untuk menambahkan rasa lembut dan rasa pada sos. Walaupun kacang digunakan terutamanya oleh bangsa Maya, kacang itu digunakan di daerah Veracruz lebih banyak daripada di mana sahaja di Mexico.

Penggunaan kacang tanah dan cabai dalam hidangan ini dipercayai mewakili budaya dan rasa masakan Veracruz.

4- Festival La Candelaria

Sumber: Daerah Perubatan Monterrey / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Acara ini disambut di 13 perbandaran Veracruz. Terdapat dua versi mengenai asal usul pesta ini. Versi pertama didasarkan pada penghormatan penduduk asli terhadap dewi bernama Chalchiuhtlicua, dewi air, sungai, laut dan laguna.

Dikatakan bahawa ketika orang Sepanyol tiba, mereka menggantikan Chalchiuhtlicua oleh Perawan Candelaria, pelindung nelayan.

Versi kedua didasarkan pada kenyataan bahawa anak dara Andalusia merawat pelaut yang tinggal di pulau Tlaxcotialapan. Terlepas dari kenyataannya, pengaruh Sepanyol jelas; semasa perayaan Candelaria, lembu dilepaskan seperti di pamplonada Eropah.

5- Tarian Flyers Papantla

Sumber: Luisalvaz / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Ini adalah upacara peribumi kuno yang terdiri dari tarian dan pendakian tiang 30 meter dari mana empat dari lima peserta melompat diikat dengan tali untuk turun ke tanah.

Peserta kelima tetap berada di puncak tiang, menari dan bermain seruling dan gendang. Ritual ini dipercayai dimulai ketika masyarakat adat meminta para dewa untuk mengakhiri kemarau yang teruk.

Walaupun ritual ini tidak berasal dari orang Totonac Indian, ia sekarang berkaitan dengan mereka, terutama yang ada di dalam dan di sekitar Papantla di Veracruz.

6- Perayaan Semua Orang Mati

Mezbah hari orang mati. Sumber: Paolaricaurte / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Ini adalah perayaan yang berlangsung selama beberapa hari dan memfokuskan pada perjumpaan keluarga dan rakan-rakan yang mengingati dan berdoa kepada anggota rapat yang telah meninggal untuk menolong mereka dalam perjalanan rohani mereka.

Tradisi yang berkaitan dengan perayaan ini termasuk membina altar peribadi yang disebut persembahan, menghormati anggota menggunakan tengkorak, bunga orang mati, dan menziarahi kubur si mati. Dipercayai bahawa tradisi ini bermula dari perayaan Aztec.

7- Hari Salib Suci atau Hari tukang batu

Salib yang diperbuat daripada bunga. Sumber: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Perayaan ini biasanya diadakan selama beberapa hari pada bulan Mei di 10 majlis di Veracruz. Dalam perayaan ini, salib dibina, mereka diletakkan di dalam bangunan dan imam atau paderi biasanya memberkati strukturnya.

Selain itu, perayaan ini melibatkan pengambilan minuman keras seperti bir, mezcal dan tequila; pesta dan perjumpaan juga diadakan.

8- Hari Perawan Guadalupe

Sumber: Claire dan Richard Stracke / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Ia disambut pada 12 Disember dan penampilan anak dara ini di bukit Tepeyac diperingati.

Pada masa ini, ia diraikan dengan pelbagai organisasi pekerja di kawasan kejiranan dan kejiranan; mereka membawa anak dara yang telah dihiasi dengan kertas dan bunga. Orang-orang ini membawa Perawan ke kuil sambil menemani ziarahnya dengan muzik dan lagu.

Sebilangan orang malah memakai mariachis untuk menyanyi kepada anak dara. Pada akhir ziarah, imam paroki memberkati mereka.

9- Tarian Huasteca dari Veracruz

Kostum wanita khas tarian Huasteca Veracruz Sumber: Thelmadatter / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Ini adalah tarian dengan pengaruh Eropah yang hebat, terutamanya bahasa Sepanyol, yang berasal dari pantai Veracruz; Ia dilakukan di platform.

Tarian ini adalah gabungan pelbagai bentuk muzik, pengaruh orang asli dan Afrika. Umumnya perayaan itu disebut huapango, yang merangkumi jurubahasa, pemuzik dan penari.

10- Kerajinan Veracruz

Bakul ocoxal. Sumber: https://pixabay.com/

Kerajinan Veracruz bergantung pada wilayah di mana ia berada. Beberapa kraf yang terkenal dari negeri ini termasuk barang-barang sawit dan perkakasan, patung vanila, tekstil wol, dan barang kura-kura.

Di Amatlán de los Reyes tekstil dibuat dengan alat tenun tali belakang dan kerajinan Coatepec dibuat dari akar, batang dan dahan pokok kopi.

Sebaliknya, di Los Tuxtlas topeng dan jimat kayu dibuat, Tiocotalpan terkenal dengan tenunannya, dan di Xalapa tradisi Olmec dan Totonec dalam pembuatan kepingan jade dan seramik sangat dihormati.

11- Pesta Kopi

Jenis kopi yang berbeza. Sumber: https://pixabay.com/

Di Coatepec, hanya lebih dari 100 kilometer dari Veracruz, Coffee Fair Expo diadakan setiap tahun, di mana terdapat pelbagai produk paviliun dari syarikat kopi, aromatik atau rasa.

Ia berasal dari tahun 1948, ketika pengeluar, pengusaha dan penanam kopi bertemu untuk menunjukkan produk mereka dan mempelajari teknik penanaman. Walaupun mengalami masa tidak aktif, sejak tahun 1970 ia dirayakan setiap tahun pada pertengahan Mei.

Pada masa ini, bukan hanya pameran kopi, tetapi acara yang berfungsi dan mengembangkan kegiatan gastronomi atau seni.

12- Perayaan San Mateo de Naolinco

Sumber: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Terletak di Sierra de Chiconquiaco-Misantla, Naolinco adalah sebuah kota ajaib yang menempatkan adat dan tradisi penting seperti perayaan San Mateo de Naolinco.

Sebabnya adalah untuk memberi penghormatan kepada Saint Matthew, penaungnya, dan ia dirayakan antara 19 September dan 6 Oktober, hari utama adalah tanggal 21, iaitu tarikh di mana hari nama rasul ditetapkan.

Terdapat perarakan, peragaan agama, tarian dan gendang dan anda juga dapat menikmati makanan khas daerah (tahi lalat, tamale, cabai …) dan kopi yang enak.

Rujukan

1. Adat dan tradisi Di Veracruz. Dipulihkan dari ourveracruz-veracruz.blogspot.com.
2. Veracruz. Dipulihkan dari wikipedia.org.
3. Huasteca Veracruzana (2010). Dipulihkan dari eltriohuasteco.blogspot.com.
4. Karnival di Mexico. Dipulihkan dari wikipedia.org.
5. Tradisi dan adat resam Veracruz. Dipulihkan dari blogitravel.com.
6. Hari orang mati. Dipulihkan dari wikipedia.org.
7. Tarian tocotines. Dipulihkan dari ibalpe.com.
8. Kraf dari Veracruz. Dipulihkan dari programadestinosmexico.com.
9. Tarian Flyers. Dipulihkan dari wikipedia.org.

Masakan Knack Mexico: Panduan Langkah demi Langkah untuk Hidangan Asli yang Mudah. Dipulihkan dari books.google.co.ve.